雨上がりの朝
放ったらかしだった 家の裏手を見に行った
アッチャ〜 君 生きてたんだね
この 白い花みたいなの 何だか分かりますか ？
これ 3年前に わざわざ 買って植えたもの
なのに いつも 何かしら 忙しくて うっかりしてしまう
春先に見た時は 芽が出ていない
枯れたのかな… と 油断していると こんなに大きくなっている
一度も 収穫できたことがない 😅💦
実は これ 独活 ( ウド ) です
天ぷらや 酢味噌和え が おいしい 春の山菜
これで 一杯やるのが 何とも…
まあ、 そんな事は どうでもいいが ( ホントは よくない😮💨)
春先に 芽を出したら
柔らかいうちに 採らないと こうなるのです
もはや 切花のアレンジメントに するしか ありませんね
ちなみに 細長い葉っぱは 茗荷 これは今が 収穫期です
頑張ります
