淡色な、シャインマスカットのイートンメス。

先日、いつもの行きつけのカフェへ行ってきました。
ここのカフェのスイーツはどれも可愛くて美味しくて、月に一度は行きたいのです。

店主さんがいろんなスイーツを楽しく作りたい旨で、毎日メニューが変わるカフェ。
この日のメニューは、シャインマスカットのイートンメス、テリーヌショコラ、メープルチーズケーキ、キャラメルナッツのセミフレッド、コーヒーシフォンケーキ、バタートーストセット。

この日は、シャインマスカットのイートンメスを注文しました。
去年の今頃も同じものをいただいたので、また食べたくなって。

サクッと上品な香りが広がる紅茶のメレンゲクッキー、
ミルキーな甘さのお店の味の生クリーム、
半分にカットされたみずみずしいシャインマスカット。
生クリームの中に隠れたミルクが優しい紅茶のアイス。

それぞれが淡い色なので、無造作に盛り合わせていても
ふわふわと、やわらかい印象を与える可愛いパフェでした。
ふんわり、甘く、楽しくいただきました。

いつも素敵なスイーツをありがとうございます*．