コーヒーの焙煎って…🫘

おはようございます☺️

暖かくなって来ましたね♪

最近は黄砂と花粉でお洗濯ものはずっと室内干し😅

お日様の匂いが懐かしいです💕

最近ハマり始めたのはコーヒーをいかに美味しく淹れるか(๑･̑◡･̑๑)

で、買ってしまった電動コーヒーミル。
電動ミルを購入したら家庭用コーヒー焙煎機も欲しくなってこれも購入してしまいました〜（普通買わないよね〜🙄)


手廻しのミルは手が疲れるのでまぁ良いとして、「自分で焙煎したらどうなんだろう」という興味が湧いてしまってポチってしまいました〜☺️
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この電動コーヒーミルはとても良いと思いました♪
けれど、挽いている途中で止ったので説明書を見てみたら自動停止装置が付いていて、焙煎の度合いや負荷によって止まることが有ると書いてあり、3秒長押しで自動停止をオフにすると大丈夫だそうです。(なるほど)

焙煎機の方は、私は何しろコーヒーの焙煎している所をを見た事が無い…
ただ以前の住まいの2軒隣はコーヒー焙煎の店だった事もあり、風向きによって洗濯物に匂いが付くのでは無いかと心配した事がよくありました。
コーヒーを挽くときの匂いはとても良いけれど焙煎する匂いは良くないと思います😅


説明書にあるように最初は「AUTOモードでの焙煎がお勧め」という事で100gの生豆を入れてスイッチオン🖕
ちなみにAUTOモードは12分中煎りだそうですけど…

7〜8分くらい経過した頃、買っていたコーヒー豆の色と比べて、もうこの位で良いような色あいだなぁと思って見ていましたが「AUTOモードだから最後までやってみよう」と…😅
その後部屋中が煙💨と匂いで大変なことになり、慌てて部屋の窓を全開！(◎_◎;)
「やばい！煙の感知機が作動したら大変だ➖」とドキドキ💓です😰
匂いが部屋じゅうに蔓延ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘‼️
感知機は作動せず、ホッとひと安心しました〜♪😌

で｡｡｡｡｡｡

出来上がったコーヒー豆🫘

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で…もちろん怖々電動ミルで挽いて淹れてはみましたが…
コーヒーを挽くときの香りも…焦げ臭い🤥…
飲めませんでした〜😖

初めてのコーヒー焙煎は失敗に終わりました🙏
やはり専門のコーヒー焙煎をしているお店から購入した方が良いような気がします🙂‍↕️
コーヒー生豆を買った時におまけについてきたマンデリンが最高に美味しかった〜💕

次はがんばりたいと思います👍
もちろんベランダでしてみようとは思いますが、今度はマンションの住人から苦情が来ないかとの心配も…😟
家庭で焙煎してる人どうしているんでしょうね〜🧐

　　　　　　　おしまい

　　　　　by  のんこ❣️