メインコンテンツへスキップ
見出し画像

ベークドチーズケーキ🧀💕焼いてみました🥰

    のんこ❣️

    おはようございます☺️

    いつもありがとうございます🙏

    「売ることが出来ない着物👘リメイク作品(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)」がひいろさんの「いのちのページ。心音(ココロネ)マガジンに載せていただきました。

    だんけひつじさんの「ひだまりマガジン」にも🥰


    いつも本当にありがとうございます😭💕
    感謝でいっぱいです
    🙏 

    画像
    ふうちゃんの帯🥰


    だいぶ前に購入して冷蔵庫にクリームチーズと生クリームが残っている🧐
    それも、そろそろ賞味期限がせまっている…😅

    という事で、ベークドチーズケーキを久しぶりに焼いてみました🥰

    毎週ケーキを作っていると、ついつい食べてしまうので、しばらく冷蔵庫に寝かせていたのよね〜


    で…作ってみました☺️

    今回底に敷いたビスケットはマリービスケット
    以前作った時はクラッカーを使ってみたけれど、溶かしバターで固めても切る時に砕けてしまったので変えてみました。良いかたまり具合でした☺️


    【材料】 15cm丸型(5号)ー底抜け型

    ☆マリービスケット 70g
    ☆無塩溶かしバター 30g
    ☆クリームチーズ 200g
    ☆砂糖(甜菜糖) 70g
    ☆卵L   1個
    ☆米粉 30g
    ☆生クリーム 200g
    ☆レモン汁 15g

    画像
    材料
    画像
    マリービスケット70gを麺棒で砕き、溶かしバター30gを加えて
    型の底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく
    画像
    クリームチーズ200gを室温に置いておき、
    柔らかくクリーム状に練り、砂糖70gを加えてトロリと練っていく
    画像
    卵L1個を加えて泡立て器てかき混ぜる
    画像
    泡立て器に変えて混ぜていく。
    トロリとなってます💕
    画像
    生クリーム200gを加えて混ぜる
    画像
    米粉30gを混ぜてレモン汁🍋15gを加えて混ぜる。
    漉しながら生地をビスケットの上に流し入れる

    画像を撮り忘れてしまいました🤣ごめんね〜🙏
    画像
    170℃で1時間位焼く
    粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす
    画像
    次の日、8当分にカットしてみました☺️

    とても美味しいチーズケーキ🍰

    日曜日の着物リメイク👘でのスイーツとして、とても好評でした〜💕

    混ぜて焼いていくだけのベークドチーズケーキ🍰ぜひ作ってみてね🥰


           by のんこ❣️

     
     
     
    いつもご覧いただきありがとうございます🙌 長文は目の状態が悪いのでスルーしています🙇‍♀️ シニアの女性です。 会社の取締役をしながら「着物リメイク👘」をしています。 50年ぶりにギターも始めました🎸 noteも3年以上続けています。

    あなたへのおすすめ