もう献立に迷わない！初心者パパ向け、鉄板技3選で、家族に笑顔を！

私がもっとも苦労したこと

私は41歳、2人の子（高１息子、小6娘）を持つ親父です。子どもたちに料理をつくることになったのは、約2年前でした。それまでは、ほぼキッチンに立つことはなく、料理といってもバーベキューで焼いたり、袋麺のラーメンをつくるくらいでした。

初めはレシピサイトを巡り、作るメニューが決まればその食材を買い、レシピ通りに料理していました。しかし、興味をもった料理を何も考えずに決めていたこともあり、食費がかなり高くなってしまいました。

これでは自炊の意味が半減です・・・。

このあたりから、献立に苦しめられていきました。３つのことを頭に置きながら献立を考える必要に迫られ、かなり頭を悩ませていました。

• 食費（食材費）

• 子どもたちの好み

• 栄養バランス

料理初心者でも、苦しまなくなった理由

当時 1年間くらいは悩み続けていたように思います。しかし、思い返すと３つの定番味付けと３種類の副菜が身についたあたりから、献立に悩まなくなりました。
スーパーにも週に１度しか行かなくなり、献立に悩むことはゼロではありませんが、かなり少なくなりました。

料理へのモチベーションのために始めたYoutubeチャンネルも、400以上の料理動画を配信しチャンネル登録者数は3700人を超えるものとなっています。

もちろん４００の動画は、４００種類の料理ではありませんが、そこまでメニューが被ることなく続けることができています。

ちなみに…
正直言うと料理に詳しい人は、この記事は買う必要はありませんよ！もったいないので、買わずに、そのお金は違うことに使ってください！！

３つの定番味付け