ケーキデザイナーの世界大会へ！！ #06 ～何故ケーキデザイナーの大会に取り組むのか

ずっと気になっていた大会

パティシエの国際大会と言えば、
飴細工・チョコレート細工やデザートのディギスタシオンを含む競技がひな型です。

それに自分も合計３回出場しながら、
横目でずっと気になっていた大会、
それがウェディングケーキなどに繋がる
「ケーキデザイナー」の大会でした。

それには意味がありました。