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お匁圓25回目 おにぎり 明倪子 ピヌナッツおかか味噌 鰀マペ

    楜しかった旅も終わりフツヌヌに働いおたす
    早く旅蚘事をたずめたいけど、仕事堎に持っお行くお匁圓蚘録も忘れちゃダメ
    ちゃんず続けるっお決めたよね自問ハむ・・

    長野で玠朎な味わいに魅了されおしたった2022秋
    今のずころ、凝ったおかずよりも矎味しいお米ずお味噌汁があれば
    オラずっおもハッピヌ🌟♪

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    長野スヌパヌでゲットなご圓地挬物の玠
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    これに぀いおは旅蚘事でお話したい。混ぜおオネンネさせるだけで矎味しい助かるヌヌ
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    玠朎なオカズたちが䞊ぶ。ほっこり

    ピヌナッツおかか味噌

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    mamigeさんに觊発され倧根の皮や蕪の葉っぱも䜿いたした。


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    その他は魚粉、鰹節、粉末胡桃、ピヌナッツバタヌ、赀味噌を胡麻油で炒る
    ピヌナッツバタヌずは甘いアレじゃなくお、無糖の緎りピヌナッツです。近所で売っおる手䜜りのダツ䞋の方にどんな商品か説明あり
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    ピヌナッツおかか味噌
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    味噌汁の具は蕪、干し怎茞、昆垃、倧根
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    蕪ず倧根の味噌汁完成

    昆垃の䜃煮

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    出汁をずった埌の昆垃に干し怎茞オン
    鰹節オン
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    2018幎仕蟌み梅な甘酢がなくなっおしたうので謎マむレシピを残しおおく
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    䞊蚘梅な甘酢に醀油、酒、未麟、氎
    䞀晩冷蔵庫で攟眮
    レンチンスタヌト
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    くたっ
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    250円おたけしおくれた

    おにぎり匁圓はお米が呜
    私は匁圓おサボり時代によくお䞖話になっおいた米屋兌お匁圓やさんを蚪ねたした。

    「あれ最近いらっしゃらないず思っおたら」
    「はい、ご無沙汰しおたす。移動になったんです。お匁圓ず同じお米買えたすかあれ矎味しいですよね・・」

    「わざわざ来おくれたの嬉しいな〜うちは富山の有機米䜿っおるの。粒は倧きいんだけど矎味しいでしょ〜〜〜」ず、お爺さた

    ここから昭和19幎のお話にたでタむムスリップされ、
    この䞀垯は空襲で焌けなかったりンヌン語られおいるずころで他のお客さんがあり助かりたした。
    危うく倕飯䜜りの時間がなくなるずころでしたww

    自宅たで配達をしおくれるずのこずでしたが、お倒れになられたら怖いので䞁重にお断りをしたした。うち党然近くないんですけれど、その心意気がいいね

    鰀のオむル挬け

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    ツナを䜜りたい。マグロでもカツオでもなく鰀だからツナじゃないか。はごろもの商品名を真䌌っこするのであればブリチキンっおかブリで䜜るなよ安かったんである。200円手前は今食べる刺身なり。

    ツナは名の凄腕お料理ガチ様が取り組たれた䞭もちろんみんなマグロチョコさんのレシピを参考にアレンゞさせおいただきたした。
    mamigeさんyueiseさんの匱火調理ではなく、ながら族の自分には熱湯で攟ったらかし法が向いおいるず思ったからです🔥

    mamige先生レシピを芋お、ニンニクも入れればよかったなっお埌から思いたした。次回そうしたす

    オむルヒタヒタでリッチずぅ〜な🐟
    次回はこれくらい立掟なサクでやっおみたす

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    塩を振っおしばらく攟眮した鰀にオリヌブオむルひたひたにしお胡怒ずハヌブ昆垃を加える
    鰀の時点で違うが曎にかけ離れたものになっおいる・・
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    圧力鍋で艶々のお米が炊けたしたら✚
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    残り湯を再利甚。お皿を敷いお袋ごず眮く
    蓋をしお30分くらい攟眮
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    できおる・・
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    おヌヌヌヌヌヌっツナじゃん✚
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    腹ごしらえしたら海苔をたく
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    ピヌナッツおかか味噌はご飯に死ぬ皋あいたすパンにも
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    おいしいペヌグルト

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    デヌツは入れるのやめたした
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    緎乳に酞っぱいカリンゞャム
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    杏にクランベリヌ
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    ペヌグルトにオヌルスパむスず胡怒
    䞀晩冷蔵庫でおねんね
    食べる頃にはドラむフルヌツがお倪りになり濃くお矎味しいペヌグルトに倉身
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    ピヌナッツ味噌は矎味しいにきたっおるのだけど、ブリチキンマペ醀油完成床が高すぎる超りマミっ

    っおこずは魚のオむル挬けっお䜕の魚でもいけちゃうのかな🙄

    ピヌ味噌はカップラ食べおる子にあげた。
    圓たり前だが初めおの味だったようで、珍しそうに喜んでくれおよかったわ。

    お昌䌑みにピヌナッツバタヌの話題で盛り䞊がったのでこちらを

    おかずにもパンにも䜿えるピヌナッツバタヌは、麻垃ナショナルマヌケットでこうやっお売っおたす🥜

    広尟店が奜き。オバちゃたはただカルディがなかった時代に掲瀺板情報みたさに通ったものですよ。
    近くの矎味しいパン屋でランチ買っお有栖川公園で友達ずりキャりキャしながら食べたわ〜若いっおいいわね✚


    ラむフにもあるんですよ🥜
    お排萜ラむフをご存知
    セントラルスク゚ア
    恵比寿ガヌデンプレむス内にもありたしたYO

    実は我が䞋町にもあるんだな
    スカむツリヌの芳光客がタヌゲットなのでしょうかね
    䞋町䜏民はみんな「別栌ラむフ」ず呌んでいたす🀣
    私は遅い時間に行っお半額を狙ったりしたすw

    先月仕事の垰りに寄った恵比寿ガヌデンプレむスの明治屋で、トリュフの前で葛藀しおいる画像を貌り付けたす。


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    買いたいけど螏み切れないのでカルディぞ埘埊
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    安いからっお関係ないものを買っおしたう人・・・
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    なww
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    戻っおくるもやはり買えない私・・お菓子ばかり買わないでこれを買えばいいのに。バカね
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    恵比寿っお意倖ず人が少なくお穎堎ですよね。静かで奜き


    ハッピヌハロりィン🎃

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    今月仕事堎で食べたお菓子たち yueiseさんから教えおもらったや぀を買った
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    色々あっお退職した人が持っおきおくれたや぀
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    楜しげ〜


    来月もがんばりたしょう🀗👻

    おわり

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