イベントバーエデン蒲田店、プレオープンしました。

Twitter（旧エックス）で年末から告知しているので気づいた方もいるかと思いますが、イベントバーエデン蒲田店を2023年の12月末から蒲田でスタートさせました。イベントバーエデンとは→https://eventbareden.com
毎日イベンターが変わる飲食も可能な小さな会議室、コミュニティだと考えてください。大田区、蒲田を盛り上げていければと思います。

イベントバーエデン　蒲田店　概要

この度はイベントバーエデン蒲田店にご興味を持っていただきありがとうございます。この文章では初めて1日店長、イベントをする方に向けて、1日店長とはどういったものか、どうやってイベントを盛り上げるかについて解説していきます。
1日店長としてイベントを成功させるお手伝いができれば幸いです！集客、内容、他不安なことはスタッフに是非、ご相談ください。広さは31㎡、客席は着席で25名、立ち席で30名以上入れます。カラオケも入っており、歌い放題。冷蔵庫、電子レンジ、IHと調理器具も備え付けています。
ゲーム大会、作家さんのファンとの交流、アイドルの方の懇親イベント、トークイベントやクイズ大会、企画会議、報告会や総会などさまざまなことに活用できます。時間貸し、深夜や朝昼の利用も可能です。蒲田西口のアーケード内にあるビルの2階。駅からは徒歩5分以内の好立地。

■1日店長とは？

各日、各コマのイベントの主宰者を「一日店長」と呼ぶ。一日店長はその日の主役です。1日限定ですが、あなたのやりたいことを実現しましょう。
1日バーテンダー、イベンターなどとも呼びます。
まず始めにやること！
・日程を確認
最低でも2週間はあると、告知、集客がしやすいです。
カレンダー：
https://calendar.google.com/calendar/u/0/embed?src=edenkamata1130@gmail.com&ctz=Asia/Tokyo
・1日店長は連絡先を最低二つ、店舗に連絡してください。
連絡手段の例：
携帯電話
SMS
LINE
Twitter(X)
Facebook

●1日店長報酬について

1日店長には報酬をお渡しします。エデン蒲田では、「当日の売上から1万円引引き」残った額の「40%」を1日店長報酬としてお渡ししています。※業務委託契約になり、イベント終了後に現金でのお渡しとなります。業務委託となるため、通常の労働基準法とは別の形になりますが、18歳未満の方など（契約そのものは可能です。）の場合、時間帯や契約、当日の内容について、一度相談をさせてください。
※報酬例
売上1万円以下→報酬はゼロですが、仕入れの経費等はいただきません。
売上3万円→8000円
売上5万円→1万6千円
売上10万円→3万6千円
売上20万円→7万6千円
ノルマは一切なく、売上が0円だったとしても何か負担が発生するといったことはありません。店舗においてあるお酒や割材などの使用料は掛かりません。
調理を行いたい！という場合は目安~3,000円で仕入れをしていただき、報酬は売り上げから仕入れを引いた粗利で計算します。領収書がありましたら仕入れ額もお渡しします。
※相談可能　多数のお客様がくることが想定される場合やチャリティ、社会貢献事業などの場合報酬等変更可能です。
①CD、本などの物販等は自由です。全額、お渡しします。
②料理、名産品の販売などはお店のメニューと一緒に出していただきます。
③お酒、食材などの材料費はかかりません。仕入れ等ある場合も三千円を目安にご購入ください。メニューで特産品、銘酒、料理などを扱う場合も店舗負担となりますが、仕入れ額が五千円を超える場合、一度相談してください。
④当日のメニュー、料金（セット料金、タイムチャージなど）も事前に相談、また店舗の内覧や模様替えや配置換えも可能です。

●1日店長の仕事

1日店長の仕事は主に2つあります。イベントの集客と、当日の接客です。集客の方法は以下の通り行えば誰でもできますし、お店の運営陣がサポートします。当日の接客は主にお客さんとの会話をお願いしています。ドリンクオーダーやお酒の作成・提供はお店に常駐するスタッフが全て行うのでご安心ください。1日店長の方で料理を出したい場合は調理をお願いする場合もあります。

基本営業時間は18:00~23:00(L.O.22:45)ですが、もう少し早く開けたいor早く閉めたいなどのご要望がありましたらご相談ください。

■1日店長が決まったらすること〜集客〜

●フライヤー作成と告知

1日店長をすることが決まったら、告知と集客をしていきます。告知では主に（X）Twitterアカウントを使い、以下の内容を含めます。店長の荻野（フォロワー9万8千人）のアカウントでも拡散します。Facebook、インスタグラム、TIKITOK、Youtube等も活用いただければ効果的です。
・イベント名
・日時
・場所（エデン蒲田）（〒144-0051 東京都大田区西蒲田７丁目４８−１４ 蒲田センタービル2B）
・料金（チャージ1000円、ドリンク500円〜）
・一言（盛り上げるのでみんな来てね〜）
フライヤーと呼ばれる告知画像を作るのが一般的です。Canva（キャンバ ）といったサイトを使うと簡単に作れます。エデン本店の公式アカウントで拡散されている他の方の告知が参考になります。

●告知のタイミング

告知の時期は主に以下の時期にすると効果的です。
・イベントが決まった時
・イベント1ヶ月前
・イベント2週間前
・イベント1週間前
・イベント3日前
・イベント前日
・イベント当日

●個別のお誘い

X（Twitter）などのSNSや動画サイトで投稿するだけで来てくれる人もいますが、基本的には実際にお店に来て、その場にいるお客さんに宣伝するのが効果的です◎また、DM（ダイレクトメッセージ）やLINEを使って個別にお誘いしていきましょう。
※広く薄くも大切ですが、個別に誘われるのは効果的です。友人、よくやりとりする方やファンの方にも是非、ご案内してください！
例：○月○日に1日店長やることになったので〜さんぜひ来てください！

■イベント当日の仕事〜接客〜■

イベント当日は主に来ていただいた方への接客をお願いしています。といっても会話やイベントがメインで、特別なことをしていただく必要はありません。イベントの趣旨に沿った会話を、来ていただいた方全員としていくようなイメージです。
なお伝票の作成やドリンク提供、会計は全て常駐するスタッフが行いますので、1日店長の方にしていただくことはございません。
※内容によっては、風営法などの法令に抵触する可能性もあるため、やりたいことがある場合一度、ご相談ください。

■＜店舗　基本情報＞

住所：〒144-0051 東京都大田区西蒲田７丁目48-14蒲田センタービル2B
最寄駅：JR蒲田駅西口　徒歩5分　東急線蒲田駅　徒歩7分　京急蒲田駅徒歩13分

蒲田西口のアーケード内、ファミリーマートの隣のビルです。

駐車場：無し　コインパーキングをご利用ください。
＜営業時間＞
メイン時間：17:00〜23：00（土日祝含む）時間延長可
深夜帯：24:00〜朝6時
朝：7時ー11時
昼：11時ー15時
※1日店長としてでなく、単純に貸切等の利用がしたい場合もお待ちしております。また、定期的にイベント、販売などをやってみたい方もご相談ください。上の時間は目安です。一時間からの利用も可能です。ご相談ください。

間取り　31㎡　

連絡先：090ー9232ー2059（荻野）イベント全般等について
当日連絡先は別途担当スタッフの連絡先をご連絡いたします。
メールアドレス：　edenkamata1130@gmail.com
店舗：Twitter(X)アカウント
@Eden_Kamata
日程カレンダー：
https://calendar.google.com/calendar/u/0/embed?src=edenkamata1130@gmail.com&ctz=Asia/Tokyo

席数：25名
席数：カウンター席4席、ソファー、椅子席21名
立ち席にする場合、30ー40名可能になります。
お酒：蒲田の老舗の酒屋さんである旭屋さんにお願いしております。旭屋様のメニューの中から発注したいものがあれば、前日の12時までにご連絡ください。旭屋様メニュー→https://sake-asahiya.co.jp/
カラオケ：有　ジョイサウンドとなっております。

備品：IHコンロ、冷蔵庫、電子レンジ、アイスストッカー、電気ケトル、他調理器具　有

支払い：現金、PayPay、クレジットカード（VISA・MasterCard、銀聯）