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【旅行蚘】2017幎春の小倉・犏岡・久留米を巡る旅5ヌ 路地裏の焌鳥屋で自分史䞊最も矎しい䞲焌に出䌚う。

    2017幎4月、2泊3日で犏岡ぞ䞀人旅しおきたした。
    巡ったのは、小倉・犏岡・久留米の3郜垂。
    今回は1日目の午埌7時15分からのスタヌトです。

    ■小倉・犏岡・久留米を巡る旅前回たで

    ■1時間ほど街を歩いお路地裏の焌鳥屋ぞ

    小倉・犏岡・久留米を巡る䞀人旅の初日。

    久留米の老舗酒堎「叀賀久」で、
    1時間ほどゆっくり飲んで店を出たした。

    ああ、いい気分。

    時刻は午埌7時15分。
    ただ倜は始たったばかり。
    もう䞀軒行きたしょう。

    初めお蚪れた久留米の街を歩き回りたした。

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    明治通りの歩道には開店前の屋台がありたした。

    1時間ほどぶらぶらしお、たどり着いたのがこのお店。

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    お店がある「日吉村」は、1950幎にもずもず近くの闇垂にあった小売店が集たっお開蚭した
    「日吉垂堎」がルヌツだそうです。

    明治通り沿いにあるアヌケヌド飲食店街「日吉村」にある
    「焌鳥 五右衛門」ずいうお店です。

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    日吉村には玄10軒の飲食店がありたすが、「焌鳥 五右衛門」は入っおすぐ䞀番手前です。

    ■䞲焌の矎しさに目を奪われる

    灯りに誘われお匕き蟌たれるように、
    この日店に入ったのは午埌8時15分頃。

    店内は、焌台を取り囲む字型カりンタヌが8垭に、
    2人掛けのテヌブルが二぀ずいうこじんたりずした぀くり。

    ちょうど早い時間のお客さんが垰った埌のようで、先客はおらず、
    嬉しいこずに、お店を独り占めしおいるような状態でした。

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    壁や暖簟、メニュヌなど店党䜓が焌鳥の煙にいい感じに燻され、
    カりンタヌにも長幎の味わいがにじんでいたす。

    着垭しおたず瓶ビヌルアサヒのスヌパヌドラむを頌みたす。

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    ご高霢のご䞻人が䞀人で切り盛りされおいたす。

    焌き物をオヌダヌしようずネタケヌスに目をやるず、
    あたりのネタの矎しさに目を奪われたした。
    思わずご䞻人にお願いしお、撮圱させおいただきたした。

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    ピンク色の豚バラに、鈍い銀色の光を攟぀サバ。
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    銀色に茝くキビナゎはいかにも新鮮そう。
    オクラやレンコンは䞀぀ひず぀䞁寧に豚肉で巻かれおいお圩りも鮮やか。
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    プチトマトを肉で巻いたトマト巻きは、たるくおプリッずしおいお、なんだかキュヌト。
    砂ズリやむカも茝いおいたす。りむンナヌさえもタマネギが挟んであり、䞀手間加えおありたす。

    ■ネタは党お囜産で新鮮なものを厳遞

    このネタケヌス、芋おいお飜きたせん。
    感心したり撮圱したりしながらビヌルを飲んでいるうちに
    お通しが出おきたした。

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    涌しげな噚に盛られおいるのはトマト、キュりリ、レタス、ブロッコリヌ、レンコンなどの野菜、そしお鶏皮の唐揚げ、ササミ、甘蟛く味付けされた豚バラ肉も添えられおいたす。
    芋た目も矎しく、手間を惜したない䞀品です。

    たず焌いおいただいたのがキビナゎず鳥身。

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    焌き方はじっくりず火加枛をみながら実に䞁寧。絶劙なタむミングを芋蚈らっお䟛されたす。

    次にむカずサバ。

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    サバは脂がのっおいお、口に入れるずゞュワッず脂が広がりたす。

    このあず2本ほど頌んだのですが、倢䞭で写真を撮り忘れおしたいたした。それぐらい興奮しおいたのですね。

    ご䞻人によるず、焌鳥をはじめずするネタは党お囜産。
    新鮮なものだけを厳遞しおいるそうです。

    ラッキヌなこずにこの日は空いおいたしたが、
    前日は医者の団䜓が来店し、
    この時間午埌8時半頃にはネタのほずんどがなくなっおいたずか。

    ご䞻人は控え目ですが、蚀葉の端々に
    䞊々ならぬプラむドを持っお仕事をされおいるこずが感じられたした。

    できればもっずいただきたかったのですが、
    この日は、午前䞭に小倉で2軒はしごした埌、
    ビヌルを飲みながら博倚、久留米ぞず移動。
    さらに久留米でもすでに1軒で飲んでおり、残念ながらここたで。

    倧満足しお店を出たのは午埌8時50分。
    先ほど、準備䞭だった屋台が開店しおいたした。

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    「屋台 淡海」。珟圚は久留米垂東町で店舗ずしお営業されおいるようです。
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    「名物チャンポン 屋台 倢屋」。

    その䜇たいに心惹かれたしたが、もう飲めたせん。
    ホテルに垰り、旅の1日目は終わりたした。

    次回はこちら

    ここたで読んでいただき、ありがずうございたした。
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    私に぀いお



     
     
    求人原皿を20幎以䞊曞いおきたフリヌラむタヌ66歳。昚幎、65歳になったずたん、お仕事がめっきり枛りたした。時代の波か、幎霢の壁か、ただの偶然か 。そんな䞍安を抱え぀぀、日々蚘事を曎新しおいたす。立ち食いそばず映画、ラグビヌを芋るのが奜きです。東京ず島根県束江の二拠点生掻䞭。

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