【クアラルンプールトランジット②】レトロかわいいカフェで本場のカヤトースト

PasarSeni駅はけっこう大きめの駅。
降りると目の前がバスロータリーになっていて、駅前にはセブンとかもあって都会っぽい！
と思ったけど、商店の前にタバコを吸いながらたむろしてる現地おじさんがいて、ちょっとビビりながら横を通る。

とにかくお腹が空いているので、とにもかくにもカヤトースト。
クアラルンプールに来た一番の理由がこれ。

ココナッツミルクとパンダンリーフを煮詰めて作った「カヤジャム」を塗ったトーストで、もともと推しの俳優がインライで「おいしい！好き！」って紹介していたのが知ったきっかけ。そして、偶然職場の近くにカヤトーストの専門店があって、食べてみたらハマった。

ガイドブックとかで一番見かけるお店は残念ながら月曜定休だったので、口コミとかもいい感じだったこちらのお店へ。

源昌隆珈琲店（Cafe Dian）

全然おしゃれな雰囲気じゃない通りに、急に現れたレトロかわいい入口。
郵便局だった建物をリノベしたらしいんだけど、ほんとにかわいい。レトロ中華ってなんでこんなにかわいいんだ、みなもとのまさたか。

入口はこじんまりしているけど、入ってみると意外と広くて席も多め。
開店直後だというのに、すでにローカルビジネスおじさん3人組、マダム2人組、出勤前っぽい中年男性、おじいちゃん等々、地元っ子っぽい人たちがたくさんいた。

パンの種類は、食パン、ふかふかのコッペパンみたいなやつ、クロワッサンの3種類。
それぞれ、焼きorスチームを選べます。
カヤトーストで忘れてはいけないのが、スチームエッグ。
あまーいカヤトーストに、お醤油をかけたトロトロの卵をつけて食べるのが本場流。

スマホからQRで注文するんだけど、英語と漢字を見比べながら一生懸命メニューを見ていたら、店員のおばちゃんから
「あなた日本人？」
とお声がかかる。
うん、ともはい、とも言う前に一方的に喋りだす元祖東南アジアのおばちゃん。


「最近、日本人すごくくる！なんでこんなところ知ってるの？」

「えーっと、ネットで紹介されてて・・・」

「そうなの？写真撮っていいよ！みんなに紹介して！あとこれ卵ね、それから・・・」


とマシンガントークをひたすら繰り出され。
とりあえず、やっとのことでふかふかパンのカヤトーストと卵、ナシレマ、コピを注文できた。

ちなみにこのお店、ナシレマやラクサなどなど、マレーシア名物がひととおり揃っていて、どれもおいしそう。インスタのハイライトにメニュー載ってるから、行く前に見ておくとよき。

とりあえず最初に届いたコピ。

すきっ腹に甘いコピが染み渡る・・・。美味しいなにこれ。

ホワイトコーヒーを飲んだのは人生初なんだけど、酸味がなくてコクがあって苦すぎなくてなんかめちゃくちゃおいしい。私好み。
そしてデカい。

一気飲みしそうな勢いで飲んでも、全然減らない。


そうこうしているうちに、ナシレマと卵が到着。


スチーム器のまま届いた卵を器に入れて、日本人らしく控え目な感じでちびちび醤油をかけていたら

「卵！これかけて食べるの！」

と、通りがかりに醤油を卓の中央へと引っ張り出すおばちゃん。

ナシレマは想像してたくらいの辛さ。うっかり調味料だけ食べたらめっちゃ辛い。混ぜて食べたらすごい美味しい。
やっぱお米＋味濃いめおかずの相性は万国共通。

けっこう味わいながらのんびり食べてたんだけど、主役のカヤトーストがなかなかこない。そのために卵ずっと置いてあるんだけど、そろそろ冷めてきたよ？
オーダー通ってなかったりしないよね？
と何度もスマホの履歴を確認してみたり。
焼き担当がカウンターに出すトーストの行方を目で追ってみたりしつつ。


すっかりナシレマも食べ終わってお皿も下げられ。
冷めた卵を所在なげにかきまぜること約20分。

「遅くなったね！はい！」

とおばちゃんが元気よくカヤトーストを持ってきてくれました！
ようやく！ご対面！

日本でいつも食べているお店では、食パンオンリー＆バターとジャムは最初から乗ってるスタイルだけど、
ここはスライスしたバターとジャムが別添スタイル。


ふっかふかのパンは焼き目はさっくり、口当たりがとんでもなくとろける。
え、パンだけでもめっちゃおいしいんだけど。
そこにカヤジャムとバターを乗せて、卵を絡めると、もう本当に天国。


カヤジャムはどうしたって甘いんだけど、コクがしっかりあるからバランスが取れていて、バターとの相性が最高。
ちょっと食感がざらっとしていて、餡バターとか好きな人は好きだと思う。

本当に感動的においしくて、もったいなさすぎて、すごい大事に食べた。

おばちゃんにも「おいしい！すごくおいしい！」って言ったら、笑顔で返してくれた。


ちなみにおばちゃんにトイレの場所聞いたら

「ミギ？ヒダリ？どっちがミギ？これはミギ？・・・うーんと、あっち！」って混乱した挙句に全身身振りで教えてくれた。
あんなに日本語ペラペラなのに、ミギとヒダリわかんなくなるのかわいい。

最後。
このお店は物販も充実していて、パンもカヤジャムもナシレマソースも持って帰れる。
本当はパンを買いたかったけど、まだこれから10日以上も旅程があるので諦め。
瓶入りのカヤジャムとピリ辛エビソースを購入。

カヤジャムはプラスチックケースもあるけど、消費期限が短い＆飛行機で漏れそうなので、お土産に買うなら瓶がおすすめ。

とか言ってたら、飛行機の気圧で漏れたのはエビソースの油の方でした。
つらい。