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【ピーマンカレー】やわやわピーマンとカレーの美味しい出会い♪

<材料>(2人分)
A)豚ひき肉     150g
  塩        小1/4
  にんにく     1かけ
  しょうが     1かけ
B)ケチャップ    大2
  カレー粉     大1
  トマト      1個
ピーマン       4~5個
醤油         大1/2~1
ごはん        適宜

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  1. フライパンにAを入れ、混ぜながら火にかける。

  2. ケチャップを入れてさらに炒め、ねっとりしたらカレー粉とトマトを入れて炒める。

  3. 手でちぎったピーマンを入れて、さっと炒めたら蓋をして蒸し煮にする。

  4. ピーマンがくたっとなったら、しょうゆで味を調えてごはんにかける。

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<動画で作り方をチェック!>

作り方の動画も見てね←クリック

【チャプター】
0:00 挨拶
01: 26材料
01:48ピーマン下準備←★ここ!ポイント!!
03:46フライパン調理←★ここ!コツあり!!
10:47出来上がり!
11:09試食(感想)
15:15ポイントおさらい←是非是非
16:33本日のおまけ ←これもおすすめ♪

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ピーマンをたっぷり入れたカレーです。

サッと加熱で煮込み不要!!
しかも包丁いらず!!
思い立ったらすぐに作って食べられます

ピーマンは、つぶしてちぎって入れちゃうんです、ふふふ。

これね、
やってみるとめちゃ楽しい♪
でも、
楽しいだけではありません。

手でちぎることで
断面がギザギザになるので
短時間で、すごーく柔らかく煮えるんです。

ちぎったピーマンの柔らかさって
包丁で切ったのとはぜーんぜん違う。

更に言うと
ピーマンはビタミンCやベータカロテンを豊富に含む
超優秀野菜。

カレー粉に含まれるスパイスは
身体にいい成分をたっぷり含んでおり
食欲増進効果もあります。

ピーマン×カレー
最高です!!

作って楽しく
食べて美味しく
身体に良い!!

是非是非お試しあれ。

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こんなアレンジも美味しいですよ~~♪

<ピーマンカレーの厚揚げレンジグラタン>
厚揚げに、ピザ用チーズと一緒にのせてレンジ加熱するだけ
厚揚げで食べ応えアップし
ダイエットの時にもグーです。

<ピーマンカレーのタコライス>
生野菜と一緒に盛り付ければ、カレー味のタコライスに!!

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その他のカレーレシピ
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