【切り干し大根サラダ】戻すだけで即サラダ♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

1. Ａの切り干し大根はさっと洗い、キッチンはさみで2㎝位の長さに切ったら水としょうゆを入れる。

2. Ｂのツナと酢を混ぜる。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
・切り干し大根の分量は、大体で大丈夫。大事なのは、買ってきた切り干し大根を一袋全部使いきることです。
・冷蔵庫で4～5日は保存できます。
・ツナはオイルツナを使っています。油が気になる人は、油をきって使ってください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＜動画で作り方をチェック！＞

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

久しぶりの切り干し大根レシピです！！

せん切りする手間いらず
すぐに食べられて
しかも栄養豊富！

原材料の品薄に伴って
切り干し自体の値段も高くなっているのですが

野菜が高いこの時期
切り干しが再び注目を集めているようです。

野菜不足解消にも大活躍してくれるし
鉄分やカルシウムを豊富に含むので、
不足しがちな栄養補給にもグーです。

更に更に
腹もちがいいから、ダイエットにもおすすめです。

とにかく、切って混ぜればすぐにできるし
シンプルなので
毎日食べても飽きないのもいいところ。

時に、乾物料理もいいものですよ。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＜その他の切り干し大根レシピも是非＞
切り干し大根と油揚げの煮物←レシピページはこちら

万能はりはり漬け←レシピページはこちら

切り干し大根入りソース焼きそば　←レシピページはこちら

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こちらも読んでみてね↓↓↓↓
■　切り干し大根を作っている所を見に宮崎に行った話

■「もっと使える乾物の本」が、家庭料理研究家の扉を開いてくれました

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

■　目次に戻って他のレシピを見る