コンサル思考は、日常をちょっと面白くする。水越なつめさんの記事を読んで

ドイツ定番の飲み物「Apfelschorle」。
りんごジュースと炭酸水を混ぜる。
普通なら、それだけで終わる話です。

でも、水越なつめさんにかかると、それがコンサル思考の話になります。

この記事に出てくるMECE、つまり「漏れなく、ダブりなく」という考え方。私がこれを知ったのはロジックツリーを学んだ時でした。本だけでなく、GLOBISのセミナーでも学びました。有料でしたが十分に価値のある学びで、ロジックツリーとMECEをセットで学んでよかったと感じています。

コンサル思考は仕事で役立つが、家庭では失敗することもあると思っていた

コンサル思考は、コンサルタントでなくても、様々な職種で役立つという実感があります。ただし、仕事での考え方をプライベートにそのまま持ち込むと失敗することもあると思っていました。
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ところが、なつめさんはMECEをApfelschorleの材料と配合に使い、材料をロジックツリーで可視化し、りんごジュースと炭酸水の配合率を整理しています。このように仕事の思考法を遊びとして持ち込むなら、面白い活用法になるかもと思いました。

なつめさんの記事から感じるコンサル魂

なつめさんは、りんごジュースと無糖炭酸水の配合率の9パターンを実際に作って飲み比べをしています。その上で、

という評価をし、さらに市場調査までやっています。

EDEKA、Lidl、REWE、マクドナルドのApfelschorleを確認し、各社の商品はりんごジュース比率60〜66％が中心で、自分たちの結論に近いと確認しています。

👉ここがすごい
仮説を立て、検証し、結果を得るところまでで止まる人は多いです。しかし、自分たちが検証して出した結果に満足してしまい、その結果が本当に合っているか、外の情報と照らし合わせて確認までする人は少ないです。

検証を重ねて「これが最適解だ！」と自信を持って市場に出したところ、仮説の時点で前提条件が足りてなかったり、検証で評価の仕方が正しくなかったりして、大きく外れることがあります。そのため、この『確認』というプロセスは非常に大事なのです。

仮説を立てて、検証し、市場の答えを見に行く。
これは、もう完全に仕事のやり方です。
しかし、題材が炭酸ドリンクなので、読んでいて重くないというのも一つの魅力です。

Apfelschorleを自分で作って考えたこと

記事を読んで、私もApfelschorleを作ってみました。
りんごジュースを炭酸水で割るだけなので、すぐに試せます。強炭酸じゃないとダメらしいので、ドン・キホーテで強炭酸水を買ってきました。

飲んでみると、たしかに爽やかで美味しい。
ただ、私は「炭酸で割らなくてもいいかも」とも感じました。

読んだだけなら、「面白い記事だった」で終わっていたと思います。でも、実際に作ってみたからこそ、自分なりの感じ方や疑問が出てきました。

その疑問は「なぜ、日本では定番になっていないのか？」です。

日本で、果汁100％の定番ジュースといえば、リンゴ、オレンジ、グレープの3つです。しかし、コカ・コーラ社のファンタは、ファンタオレンジ、ファンタグレープをよく見かけるものの、アップルや青りんご味が期間限定で見かけたくらいです。

「なぜ、リンゴだけが炭酸ジュースとして日本で定着しないのか？」

AIに質問しながら、一緒に仮説を整理してみました。
もちろん厳密な市場調査ではありませんが、考えてみるといくつか理由がありそうです。

• ファンタには甘いイメージがあり、アップルソーダでも「甘い」が期待値だが、ドイツではアップルソーダというより、”Apfelschorle”。甘すぎず、さっぱりしていて、夏にスポーツドリンク感覚で飲む。

• 炭酸は夏向け商品の印象が強いが、日本でリンゴは秋・冬のイメージ。

• オレンジやグレープは酸味があるので炭酸と相性がよいが、リンゴは甘みが強く、酸味が穏やかなので、炭酸よりストレートジュースが定着している。

• オレンジやブドウは香りが非常に強いが、リンゴは香りが繊細なので炭酸を加えると香りが飛びやすい。

自分で調べて、「へー」「へー」を連発していました🤣
深い記事は、自分の考えを広げたり、新しい気づきが得られます。

日常を少し面白くする思考法として

コンサル思考というと、少し硬く聞こえます。
しかし、なつめさんの記事を読むと、日常のちょっとした疑問や遊びを、面白く深めるための道具にもなるのだと感じました。

仕事の思考法を家庭にそのまま持ち込むと、失敗することもありますが、遊び心と一緒に持ち込むなら、日常は少し面白くなる。

水越なつめさんの記事は、そんなことを教えてくれる記事でした。

こうした形で、記事をただ紹介するだけではなく、どこが面白いのか、なぜ心に残ったのか、そこから自分の考えがどう広がったのかを言葉にしていきたいと思っています。

手作りnote部では、メンバーさんの記事や創作大賞にエントリーしている記事も、私なりの視点で丁寧に読み解いていきます。「自分の記事を、ちゃんと読んでほしい」と思う方は、こちらものぞいてみてください。