自分の意に反して繁盛しているクレープ屋

私が勝手に「自分の意に反して繁盛している店」と名付けたところがある。
近所の商店街にある小さなクレープ屋のことだ。
（※サムネはイメージです）

そこは持ち帰り専門の狭小店舗で、いちおう店先に小さいベンチが置いてある。

平日でも人気なことはもちろん、週末となればスマホをいじりながら順番を待つお客さんがずらりと並ぶ。

メニューをみると、なるほどスタンダードなラインナップ。特別変わったものを提供しているわけではない。映えるから人気だと言うわけでもなさそう。

きっと味がおいしいのであろうが、クレープでそこまで違いって出るのだろうか？（おい）

ああ、もしかすると店員さんがほがらかで、人を呼ぶタイプだったりするのかも。

と思い店内をうかがってみると、30～40代とおぼしき男性店主が一人。黙々とクレープを焼いている。

その雰囲気は、クレープというよりラーメン店に近い。

受け取ったら黙って食え、そして去れという感じ。店先でおしゃべりなんかしていたら、怒られそうである。

あまりにもストイックな店主。クレープ屋なのに塩対応（に見えた）。

となると、意外とSNSでの投稿が面白くてバズッた店なのかな？　と思い検索してみた。

この店のアカウントを発見したのでさっそく見てみると

「〇月〇日、休業します」

という、業務連絡しか書かれてなかった……。

ではお店の立地がすごくいいかというと、商店街にあることは利点であろうが、人がよく通る道とは反対の方向にある。効果のほどは素人にはよくわからない。

特別映えない、店主とSNSが塩、立地微妙？　なのに人気がある。

実は飲食業の奇跡を集めたような店なのかもしれない。
商売って不思議なものである。

薄々お気づきになっているかもしれないが、実を言うと私はその店のクレープを食べたことがない。

なんとなく、不思議な店として観察していたいのである。そのためには、食べてはいけない気がする（なんで）。

きっと今日も店主は店に立ち、クレープを焼いていることであろう。