雨の日の特等席。よく寝るワンコたちと、台所仕事。

昨日の夜から、
雨と風が吹き続いています。
まさに台風の一日。

山暮らしの我が家は、
こんな日は湿度が高くなり、
気温もぐっと下がります。
部屋を暖めるために
薪ストーブをつけました。
50度くらいを保てるよう、
小さな薪をくべながら過ごしています。

天気のせいもあるのか、
今朝はなんだか頭が重くて、体もだるい。

朝の家事をすませながら、
「今日の晩ご飯は
簡単に済ませちゃおうかなぁ…」
なんて考えていました。


ふと足元を見ると、
雨のせいかワンコたちが
とってもよく寝ています。


その気持ちよさそうな
寝顔をじっと眺めていたら、
ふと
「明日からは週末だし、豚汁でも仕込もうかな」
という気分になってきました。


最近は気温も少し上がってきた季節。
今日はこってり濃厚な豚汁ではなく、
ちょっとさっぱりした
味わいにしようと思います。

ここ最近の天気もあって、
なんだか疲れが溜まっている気がしていたので、
野菜と食物繊維を
たっぷり摂れるメニューに決定です。


具材は、
ごぼう、大根、にんじん、白菜、玉ねぎ、
長ネギ、えのき、キャベツ、油揚げ、
そして豚バラ肉。

お鍋いっぱいの野菜を一度台所で煮てから、
薪ストーブの上に移して、
ここから数時間コトコトと煮込んでいきます。
お野菜の旨味がじっくり染み出した、
体が喜ぶ豚汁の出来上がりが今から楽しみです。


不思議なもので、
一度お料理をし始めると
ついつい夢中になってしまうんですよね。


気づけば、
ひじきを煮たり、
ポテトサラダを作ったり……。
重かった体に、
少しずつ心地よいエンジンがかかってきました。


今日は一日、雨。


焦らず急がず、
ゆっくりのんびり、
お料理をしたり、
シンクを磨いたり、
一日中、台所仕事を楽しみたいと思います。

そろそろお昼寝から起きる頃かな？
外に出られなくて退屈しているワンコたちには、雨の日だけの特別なおやつをあげる予定です。