
ブロッコリーの収穫をしたことある?わたしはある(※一回だけ)
知人にブロッコリーの収穫の手伝いに来て欲しいと頼まれた。今繁忙期と言うし、仲良くさせていただいている方だし、断るのもアレなんで了承
した。
わたしはアホだった。
了承してから持ち物を聞いた。農作業だから、
動きやすい汚れていい服、帽子、軍手、長靴ぐらいだと思っていたのだ。
「カッパがいるよ」
…カッパ??
普通の家庭にはカッパってあんまりないと思う。
「上下分かれたのがいいよ」
バイトに行くのにカッパ購入もなんかくやしい。
そもそも続くかどうかもわからないのだ。
ワークマンで買ってもそこそこするだろう。
カッパがなければバイトというよりカッパ購入みたいになってしまう。イヤだ。そんなのイヤだ。必死に代用できるものを探す。
テッテレーー!!
10年以上前に買ったモンベルのカッパが出てきた。セーフ。
上はゴアテックスの上着。
下はカッパのズボン。
長靴は日本野鳥の会のが出てきた。
モンベルのカッパもまさか長期間放置の上、登山から農作業にジョブチェンジすると思っていなかったであろう。
そんな感じでボロボロの収穫手伝い。
前日の夜は大雨であった。しかも、親知らずが
痛い。ワイ困難多すぎへんか。
朝、現場の畑に向かう。
うーーーん。昨日の雨で畝と畝の間が洪水みたいになっとる。こりゃカッパいるね。ジャージの上にカッパを履く。
◼️わたしのいでたちは次の通り
・半袖の上にUNIQLOのパーカー(速乾のやつ)
・パーカーのフード被ったまま、帽子をかぶる
・首元タオル
・子のお下がりのジャージ(下)の上にカッパ
・長靴
・軍手(中に薄手のビニール手袋仕込む)
これにプラのどデカいカゴを背負う。
包丁を一本借りる。
◼️収穫のやり方を教えていただく。
・ブロッコリーの茎を長めに包丁でカットして
収穫。
・地面に残ってる株に残ってる葉っぱをカット。
・ブロッコリーの花蕾の部分を持ちながら、周
りの葉っぱをむしる。花蕾の周りの小さい葉っ
ぱをバランスよく残す。葉が花蕾よりはみ出て
いたら少しカット。
・最後に茎にカット。
・左手で後ろのカゴへ。
収穫するブロッコリーの大きさは目分量である。スーパーに並んでるくらいの大きさのを収穫する。大きいのと小さいのが並んでるとわかるが、たまに小さいのに大きい顔してるやつがいる。カットして気付く。ちょっと小さかったー!
ブロッコリーなので背中のカゴがいっぱいになるとまあまあ重い。しかもかがんで収穫しようとするとカゴの中のブロッコリーが頭にクリーンヒットする。真っ直ぐにしゃがまないといけないらしい。
作業に慣れて来るとだんだんしょうもない考えが
頭をよぎる。なんかプランテーションの奴隷みたいだな(※ちゃんとバイト代をいただいております)わたしが最長老の奴隷だな。あとの2人の奴隷はぴちぴちで若い(他人を奴隷呼ばわりすな)
……経営者みたいな年齢の奴隷の新入りってちょっとおもしろくない??
奴隷おばさんは包丁をナタのように振り回し、
草も刈る。田んぼの土は栄養満点のようで、草もだいぶ本気を出していた。
今日は曇りで本当に助かった。
手を動かしているとあっという間に時間は経った気がする。わたしたちは収穫、コンテナ袋詰めだけだが、ブロッコリーを育てる農家さんはもっともっと大変だっただろう。
月並みだけど、農家さんの苦労の結晶の食材は
大事にしなければならないと改めて思った次第
である。