「い・ろ・は・す」に色がついた日の大事件

「u5さん大変です！
い・ろ・は・すに色がついています！！！」

研修担当の主任さんが私のもとに飛び込んできました。
私の頭も一瞬フリーズ。
あ……どうしよう……。

こんにちは。u5_kk（ゆーこ）です。
本日は、私が担当した新人研修の一幕を振り返ってみようと思います。

実は私、摂食・嚥下（えんげ）障害看護認定看護師の資格を持っています。

簡単に言うと、
「うまく食べられない・飲み込めない」という悩みを持つ方に寄り添い、
どうすればその人らしく最期まで口から食べられるか、
あるいはどんな栄養の摂り方がその人にとって幸せなのかを
一緒に考える専門職です。

私自身、食べることが大好き。
だからこそ、病気や加齢で困っている方の力になりたくて
この道を選びました。

そんな私が、毎年4月の新人研修で担当しているのが
「食事介助・栄養管理・口腔ケア」の講義です。

それと「い・ろ・は・す」に何の関係があるの？
と思ったそこのあなた。
そうですよね。わかります。
実は新人研修で、毎年こんな演習をしています。

普通の水と味付きの水のペットボトルを用意します。
あらかじめ両方ともラベルをはがします。
（ラベルをはがせば、見た目は両方とも水に見えるものを用意）
↓
普通の水と味付きの水をそれぞれコップに入れます。
↓
ランダムに配ります。
↓
参加者のみなさんに「良かったらどうぞ、飲んでくださいね」といいます。
ちなみに「これはお水です」という説明は一切しません。
研修の途中に、突然、ペットボトルを取り出し、
開栓し、コップに入れ、配ります。

すると、配られた参加者の反応は……
隣近所と顔を見合わせる人。
においを嗅ぐ人。
そっとコップを置き、飲まない人。
気にせず一気に飲む人。
十人十色、様々な反応がありますが、
たいていの人は隣近所の人と顔を見合わせながら、
においを嗅ぎつつ、
ゆっくりと口をつけて、飲んでくれます。

なんでこんなことを研修中にする必要があるのか。
それは、私の職場には多くの高齢の方々が入院をするから。

一口に高齢者と言っても個人差はありますが。
同じ年齢でも、
自立して身の回りのことを何でもできる方もいれば、
寝たきりとなり、
生活のすべてに介助が必要な方まで様々です。

ただ、疾患や加齢の影響で
目が見えづらい方、耳が聞こえづらい方、
匂いがわかりづらい方、
理解するスピードがゆっくりの方、
認知症を患っている方も多くいるのは現実です。

そういう高齢の患者さんに同じように「お水です。どうぞ。」
と言わずにコップを差し出してみてください。

目が見えづらい方は、
何を差し出されたのかよく見えず、
口をつけないかもしれません。

耳が聞こえづらい方は、
何をもらったのか聞こえなかったため、
口をつけないかもしれません。

匂いがわかりづらい方も
「この液体はなんだろう？飲み物？薬？飲んではいけないもの？」
よくわからず、結果口をつけないかもしれません。

認知症の方は、症状により様々な反応があるでしょう。

もちろん、普通に
「ありがとう」と受け取って、飲んでくれる方もいます。

しかし、飲んではいけないものだとしても
「どうもありがとう」とにっこり笑って飲み干そうとする方。

ただ、何もせず、じーっと眺めているだけの方。
（そもそも認識されていないか、症状の１つアパシー＝無気力による）

「なんだこれは？毒を飲ませようってのか？」
と言って怒り出す方。

「あなたは誰？私、どこにいれられちゃったの？帰らなきゃ！」
とパニックになり、水を受け取っている場合ではない方。
などなど。

そんな患者体験をしてほしかったのです。

私の職場は急性期病院です。
患者さんたちは、急性疾患により、
突然の入院を余儀なくされる場合が多いです。
入院した時は「あ～、入院か……」と思うことでしょう。

でも、ひと眠りして目覚めたら、見慣れない景色。
しかも、お揃いの服を着た人たちがバタバタと動き回っている。
聞きなれない言葉を発しながら。

「なんだここは？」と思うでしょう。
そして、腕や胸を見れば紐につながれている。
（点滴や心電図モニターのことです）

熱で朦朧とした状態だったら、
なおのこと、パニックに陥ることでしょう。
きっと、状況が思い出せるまでは、
大変な不安に襲われることと思います。

研修参加者のみなさんは、まだお若いし、
認知機能の低下もありません。
視覚、聴覚、嗅覚などの五感も、特に問題ないでしょう。

それでも、今日初めて会った研修講師から、
何も言われずに配られた水らしきもの。
それを「どうぞ飲んでください」と言われて、
少々戸惑ったことでしょう。

長々と語りましたが、「い・ろ・は・す」の意図はそういうことです。

結局、「い・ろ・は・すに色がついてしまった問題」を
どう解決したかというと……。
研修担当の主任さんが機転をきかせて、
「お水」と「OS-1」を急遽用意してくれたのです。
おかげで見事解決！

今年の研修も、予定通りこなすことができました。
本当に感謝です！

認知症についてですが、
医療・介護者向けの本はたくさんあれど、
誰が読んでもわかりやすいという点では、
私は個人的にこの本、良いと思いました。
読書苦手の私でも読めたので。
ちなみに、今回の記事の参考文献でもあります👇

そして、「い・ろ・は・す」に色がついたことですが、
2025年4月21日のリニューアルからだったそうです。

フルーツをイメージした鮮やかな色味へのリニューアルにより
「フルーツの味わいがきちんと楽しめる印象」となっているようです。
以前は「水だと思って買ったら甘かった」
というご意見もあったと聞きます。

ちなみに、昨年の研修はギリギリ、リニューアル前でした。

そして2026年3月、さらなる進化を遂げたようです。
「い・ろ・は・す もも」は色合いが、
「い・ろ・は・す シャインマスカット」はパッケージが、
リニューアルしました。

なんだか「い・ろ・は・す」の回し者みたいになってしまいましたが、
全然違います（笑）

ちなみに、「い・ろ・は・す」のリニューアルに関しては
以下の記事を参照しました👇

そして「い・ろ・は・す」公式サイトはこちら👇

「い・ろ・は・す」に色がついたことを知らなかった私は、
研修直前にずいぶんと焦りました。
けれど、患者さんの『日常の戸惑い』を想像する大切さを、
新人さんたちの新鮮な反応から
私自身、改めて教わった気がしています。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。