9/18（金）：週末に向けたゆったりデトックス

2026年9月18日 23:28

いつも読んでくださっている皆様、ありがとうございます！
今日はどんな一日でしたか？
薬膳コーディネーターの渡邊麻由実（わたなべまゆみ）です。

昨日のブログ：9/17（木）：目を休めて血（けつ）を蓄える。こちらも是非ご覧いただけたら嬉しいです。

気になっていた股関節の調子は全くもって問題なし！

今日は久しぶりの晴れ間に後押しされるように、愛犬のお散歩からお買い物、そして実家の父の病院通院の送迎まで、一日フル稼働で元気に動き回ることができました。

さて、金曜日のテーマはこちらです。

🟢 週末に向けたゆったりデトックス

いつもはサッと済むシャワーで終わらせてしまうことが多いのですが、フル稼働で頑張った今日は、浴槽にしっかりお湯をためて浸かることに。湯船の中で下肢を優しくマッサージしながら、一週間の疲れと心身の緊張を解きぐす「ゆったりバスタイム」を楽しみたいと思います。

今夜のご飯は、あれこれ何品も作らずに「定番メニューに食材を＋1して具沢山にする作戦」です！手をかけなくても一度にたくさんの食材を美味しくいただける仕掛けをつくりました。

・　特売オクラの具沢山味噌汁：
玉ねぎ、えのき、わかめ、そして特売で見つけたオクラを投入！サラダ代わりに野菜の栄養をまるごと補填できる一杯です。

・　すりおろし蓮根のスペシャル餃子：
夫からのリクエストで餃子作りに。キャベツ、ニラ、大葉、生姜少々、豚コマのミンチに、すりおろした蓮根をプラス！隠し味の味噌とオイスターソース、マヨネーズ、鶏がらスープ顆粒、塩胡椒でベースを整えました。

すりおろした蓮根が最高の繋ぎになって肉汁をギュッと閉じ込め、ふっくらジューシーに仕上がりました。実はレンコンが少し苦手な夫も、これなら大満足！心の中でこっそりガッツポーズです（笑）。

秋にぴったりの「白い食材」である蓮根で肺や胃腸を潤し、生姜や大葉で巡りを良くする、週末にふさわしいデトックス夕食になりました。

焦らず、ゆっくり、出来ることを。そして「ご飯は美味しくいただく」をモットーに、今日も一日を積み重ねていきたいと思います。

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具沢山餃子美味しそうだな〜
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皆様も温かいお風呂で、素敵な週末をお過ごしくださいね。