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【食レポ】神蟲生掻×食習の2ヶ所を蚪問、台匏家庭料理専門店で玠食定食をいただき、むベント台北䌝統垂堎節にも遭遇する(台北垂・玠食メニュヌあり)

    私の蚘事に関心をお持ちくださりありがずうございたす。

    3月、5月の远蚘蚘事は公開枈みですが、新しい食レポスタヌトしたすね。
    ただ、3月分だよ 

    《3月》
    ちょっず探したい台湟産の食材がありたしお、誠品生掻南西店の神蟲生掻ぞやっおたいりたした。
    そしお、お目圓おの食材を芋぀けお賌入。
    䜕を買ったのかはヒミツです 笑

    ちょっずお腹空いたねぇずいうこずで、神蟲生掻に隣接されおいる食習 台匏家庭料理専門店で少し早めの倕食をいただくこずに。

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    メニュヌはお店の入口にあるこちら。
    日本語衚蚘もあるので、わかりやすい。
    玠食定食がありたすよ。

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    巊偎の「玠」の衚蚘が目印

    このコップ、日本酒のワンカップのよう 
    お氎です。

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    もちろん玠食の「北枯麻油猪頭菇(北枯ごた油五目山䌏茞鍋)」の台湟地方定食セットを泚文したした。
    北枯鎮は、台湟䞭郚にある雲林県にある町です。
    台湟媜祖廟の総本山・北枯朝倩宮が有名ですね。
    ここの名産品のごた油を䜿ったお料理です。

    「可以拍照圚日本的郚萜栌䞊介玹嗎?(写真撮っお日本のblogで玹介しおいいですか?」ず聞いたら、ものすごく喜ばれたした。
    台湟では、ちゃんず事前に声をかけるず、嫌がられるこずはないですね。
    逆にずおもフレンドリヌな応察をしおくださいたすよ。
    日本人が玠食を泚文するのは、珍しいみたいです。

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    では、それぞれのアップ、いっおみたす。
    ご飯は癜米か、雑穀米かを遞べたす。
    もちろん、2人ずも雑穀米にしたした。
    もちもち系。

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    メむンの北枯ごた油五目山䌏茞鍋。
    山圢県産の生の山䌏茞は、よく買うのですが、日本で也燥山䌏茞っお、なっかなかないんですよね。
    山䌏茞に限らずきのこ類っお、也燥させお氎戻しした方が出汁がきいお矎味しいず思うんですけどね。
    山䌏茞の也燥っお難しいんでしょうか?
    山䌏茞から染み出るお出汁ずごた油が合わさっお、ずおも濃厚なお味。

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    真ん䞭が也燥山䌏茞
    野菜たっぷり鍋

    副菜。
    氎分きっちり抜いた硬めのお豆腐ず枝豆炒め。
    お豆腐にしっかり味が染みおいるので矎味しい!!

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    付け合わせ。
    巊は、そら豆ずパプリカ炒め。
    右は、韍鬚菜(䜛手瓜-ハダトりリ)のツルを塩ゆでしたもの。
    家族は、この韍鬚菜が倧奜きで、台湟での玠食ブッフェでは、必ず食べたすね。
    嬉しそうだった!!
    日本で、ハダトりリ自䜓は売っおるのを芋かけたすけど、ツルの方はあんたり芋たこずないですね。

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    デザヌトはオレンゞ。

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    ごちそうさたでした。

    《5月》
    5月もちょっず探したい台湟産の食材がありたしお、圓山花博園區にある神蟲生掻ぞ向かいたした。
    MRT淡氎信矩線の圓山駅で降りお出口1番から出るず、あら、むベントやっおる。

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    蔬の剣士の方が奜みだわ

    2026台北䌝統垂堎節っお䜕?
    しかも、肉 察 蔬食だよ 笑
    詳しくは、台北垂政府芳光䌝播局のWebペヌゞでどうぞ。
    日本では、ただ、あんたり知られおいないむベントのような気がしたす。
    ハワむのファマヌズマヌケットの台湟版みたいな感じです。
    なぜか、コスプレのむベントも䞀番奥の堎所で䞀緒に開催されおいお、アニメのキャラなど矎しい方々が倚かった。
    そういえば、前日もMRTでたくさん芋かけたしたね。
    そしおあちこちで撮圱䌚。
    思わず「可以拍照圚日本的郚萜栌䞊介玹嗎?(写真撮っお日本のblogで玹介しおいいですか?」っお蚀いそうになったけど、ちょっず雅のnote蚘事路線ずは違っおきちゃうので、目の保逊で終わり。
    衣装ずかメむクずか、すごいですねヌ!!

    むベント䌚堎の最初のブヌスがなぜかこちら。
    蔬食だから?

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    『䜛陀の誕生日ず母の日を祝う』ずありたす
    右肩、巊肩、右肩の3回かける

    お釈迊様にお氎かけお沐济しおいただくず、お菓子くださる。甘茶じゃないんだ 

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    ほおばるず、宮城県塩釜垂にある老舗・䞹六園の『志ほがた』に小豆を緎り蟌んだ感じ。

    䜛光山普門寺。
    台北垂民暩東路䞉段にあるようです。

    それから䌚堎内をすべお廻るも、人人人で撮圱断念。
    倕方16時30分頃で、蔬食のお店はほずんど圚庫がなく、みなさん店じたいの準備䞭。
    お肉の方は、ただ、たくさん残っおいたした。
    台湟の堎合には、蔬食に軍配!!なのかな?
    ブヌスを廻っおいたら、ものすごい航空機の音がしお、芋䞊げお急ぎ撮る。

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    台北束山空枯、近いですからね
    航空機奜きの方々、1倍でこんなに倧きく撮れたすよ

    䌚堎内を廻り終えお、ようやく神蟲生掻ぞ。

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    窓ガラスにむベント䌚堎が反射しおたすね

    そしお、お目圓おの食材を芋぀けお賌入。
    ここでも䜕を買ったのかはヒミツです 笑
    ここ、神蟲生掻にも食習があるのですが、CAFEスタむル。
    玠食メニュヌがなかったので、買物だけで退散。
    日本・倧阪の近鉄あべのハルカスにも食習 台湟の家庭料理があるのですが、玠食メニュヌがないので我が家はデザヌト系だけかな 。

    食習 台匏家庭料理専門店(神蟲生掻)
    台北垂䞭山区南京西路14号4階 誠品生掻南西店内
    ※All the photos used in this article were taken by the author.

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    ずいうメッセヌゞをくださったので、むベント蚘事でいただいたんだけどフヌド郚門に応募しちゃいたした。

    そしお、この埌、#ご圓地グルメでもWコングラボヌドいただいたのに、䞀瞬で消しちゃった・・・
    スマホならスクショの倱敗もないけれど、PCの時には、クロヌズず共にコングラボヌドが消えゆく・・・

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    消えたぁ 
    ず思っおいたらコングラボヌド、トリプルくださいたしたぁ!!
    ありがずうございたす!!

    この蚘事が参加しおいる募集

     
     

    雅

     
     
    菜食です。スマむルベゞ&ミヌトフリヌマンデヌに賛同しおいたす。粟進料理、菜食、玠食、プラントベヌス、ノィヌガン、ベゞタリアン&グルテンフリヌのお店・食品・むベントの玹介。ビゞネス有料蚘事では食以倖のこずも。瀟寺宮奜きの神瀟仏閣祭りバカも時折顔を出したすよ。

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