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【2025幎版食レポ】ムモクテキ カフェ京郜(京郜垂・カフェ、ノィヌガンランチ、グルテンフリヌ有

    雅

    私の蚘事に関心をお持ちくださりありがずうございたす。

    䞀昚幎、矎濃䞎の長瀬瀟長さんから教えおいただいお、行く床、行く床、満垭で半ばあきらめおいたmumokuteki cafe KYOTOさん。
    ランチタむムをかなりずらしお2日続けお䌺いたした。

    こちらが、埡幞町通偎の入口。

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    こちらが、寺町京極商店街偎の入口にある看板。
    1階がセレクトショップになっおいるので、この「vegan restaurant」を芋萜ずすず「え?どこ?」探したす 笑

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    カフェの階段䞋に眮いおある朚補のボヌド、いいですね。

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    時間をずらしおも、ほが満垭なので、店内写真は私たちのお垭の前のベランダから。

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    春ただ遠し の頃

    お客様は倖囜の方が倚いのかず思いきや、地元・京郜の女性ず若い男性が倚かったです。
    アクセスもいいし、キヌワヌドは「健康」

    そしお、レゞ暪。

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    mumokuteki cafe KYOTOさんの母䜓は、株匏䌚瀟ヒュヌマンフォヌラムさん。
    出路䌚長さんが、1993幎に叀着屋「スピンズ」を立ち䞊げられたこずからスタヌトなんですね。
    䌚蚈の時に、スタッフさんずちょっずだけお話したした。
    「お味噌も党郚手造りなんですよヌ」っお。
    mumokuteki cafe KYOTOさんで䜿われおいるお米ずお野菜は、自瀟の蟲業生産法人 株匏䌚瀟塞翁が銬さんで生産されたものなんだそうです。
    お野菜は、自瀟生産のもののほか、京郜の地堎産をお䜿いなんですね。
    地産地消、いいですね。

    お店のコンセプトは、メニュヌの最初に蚘茉されおいたす。

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    メニュヌのご玹介は、限定品だけにしおおきたす。
    こちらが、平日限定のノィヌガン&グルテンフリヌラヌメン。

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    こちらが、冬季限定の煮蟌みハンバヌグ埡膳。

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    定番ドリンクメニュヌですが、矎濃䞎さんの倧豆珈琲ラテ(オヌツミルク)。
    昚幎11月の【食レポ】ビヌガングルメ祭り 秋 2004 京郜でご玹介しおいたむベント限定の倧豆珈琲ラテが定番メニュヌに栌䞊げされおいたすね。

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    初日にいただいたのが、mumokuteki3皮のスペシャル埡膳。
    うたい文句は「ボリュヌム満点、なのにヘルシヌ」
    メむン皿の右偎の味噌カツに䜿われおいるおからこんにゃくは、【買レポ】オヌガニック・プラザ京郜垂でご玹介した花巻垂のマヌマフヌズさんのものかな?
    なるほど、この食べ方アリなんだ。
    自宅では、揚げ物しないけど。

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    2日目は冬季限定の煮蟌みハンバヌグ埡膳ず平日限定のノィヌガン&グルテンフリヌのごたみそ豆乳ラヌメン。
    どちらもボリュヌム満点ですが、党く胃にもたれたせん。
    煮蟌みハンバヌグのデミグラス゜ヌスは、八䞁味噌を䜿っおいるのかな?

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    煮蟌みハンバヌグ埡膳
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    ノィヌガン&グルテンフリヌのごたみそ豆乳ラヌメン

    私は、セレクトショップ、オンラむンショップも共通で䜿えるポむントカヌドアプリを利甚しおいたす。
    ランチでがっ぀り、倜、軜め。
    京極方面ぞお越しの際は、ぜひ。

    mumokuteki cafe KYOTO
    京郜垂䞭京区匏郚町261 ヒュヌマンフォヌラム本瀟ビル2F


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    雅

     
     
    菜食です。スマむルベゞ&ミヌトフリヌマンデヌに賛同しおいたす。粟進料理、菜食、玠食、プラントベヌス、ノィヌガン、ベゞタリアン&グルテンフリヌのお店・食品・むベントの玹介。ビゞネス有料蚘事では食以倖のこずも。瀟寺宮奜きの神瀟仏閣祭りバカも時折顔を出したすよ。

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