15歳の田舎娘、単身世界78カ国へ！第８ヵ国目：オーストラリア㊾：シドニーの昔からある名店・老舗レストランを紹介！いろんな文化が交わるからこそのチョイス♪
「昔からあるシドニーの名店・老舗」
シドニーの歴史や食文化を語るのにぴったりな
「昔からずっとある定番スポット」
今でも営業しているところを紹介します♪
Golden Century（黄金世紀）を継ぐお店、または老舗ヤムチャレストラン：
「The Eight（ジ・エイト）」
ジャンル： 中華料理・シーフード / ヤムチャ
場所：シドニーのチャイナタウン
「The Eight（ジ・エイト）」でのワゴン式ヤムチャ（Dim Sum）の体験は、シドニーの中華クオリティの高さを感じれます。
特にタスマニア産などの新鮮なシーフードを使っているので、中華ならではの味深い料理を堪能できます！
Diethnes（ディエスネス）
ジャンル： ギリシャ料理
場所： シティ CBD（Pitt Street）
実はシドニー（オーストラリア）は、ギリシャ国外で最もギリシャ系移民が多い都市の一つ。
そのためギリシャ料理がもの凄くハイレベルです。ここは地下に降りていくと、まるで昭和レトロならぬ「オールド・アテネ」のような空間が広がる、シドニー最古参のギリシャ料理店。
カラマリ（イカのフライ）やムサカなど、昔から変わらない味をボリューム満点で楽しめます。
実はこのレストランは私が以前バイトしていた「Tony Roma’ｓ」の近くにあったので、当時仲良かった日本人の女の子とよく行っていました♪
Doyle's on the Beach
（ドイルズ・オン・ザ・ビーチ）
ジャンル： シーフード・フィッシュ＆チップス
（オーストラリア最古のシーフードレストラン！）場所： ワトソンズ・ベイ（Watsons Bay）
サーキュラーキーからフェリーに乗って行くワトソンズ・ベイのビーチ目の前にある超老舗。
シドニーの美しい海とシティのスカイラインを遠くに眺めながら、歴史あるフィッシュ＆チップスや生牡蠣（オイスター）を食べるシチュエーションは、これぞシドニーという気持ちにさせてくれますよ♪
Jimmy’s Falafel
（ジミーズ・ファラフェル）
ジャンル： 中東料理（レバノン料理・地中海料理）
場所： シドニー・シティ（330D George St）
ジョージストリート沿いに位置し、レトロな中東のストリートフード店をイメージした、スタイリッシュで活気のある大きめのレストラン＆バー。
名物のファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）のプレートやピタサンド、スパイスの効いたラムカットレットなどを、深夜までカクテルやワインと一緒に楽しめるお店です。
シティの中心にあってアクセスも抜群なので、気軽に立ち寄って異国情緒あふれる雰囲気を満喫できますよ♪
私が初めて中東料理を食べたのがここでした！
ひよこ豆料理、Hummus（フムス／ホンモス）にはまりました！
前回のブログに書きそびれたのですが、ここも私のお気に入りです♪
驚くほど多国籍な街、
オーストラリアのシドニー。
その影響もあってか、
食文化も非常に国際的！
そんな多様性に満ちた食文化に惹かれたことも、
私がシドニーに移住したかった理由の一つでした。
とういうことで、次回もお楽しみに♪
ここまで読んでいただき、ありがとうございます（＾＾）
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