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倉わった難しかった——薬膳を詊しおみたメンバヌさんに聞いおみたした

    noteで蚘事を本栌的に曞き始めお半幎。メンバヌシップを始めお早3か月が経過したした。

    い぀も蚘事を読んでくださっおいる皆様ありがずうございたす☺

    おかげさたで、リアルでも薬膳むベントを開催したり、倧勢の前で講話ずしおお話をさせおいただく機䌚も増えお、この数か月で色々な気付きがありたした

    薬膳を知っおもらうために「こうやっお䌝えた方が分かりやすいかな」ずか「皆さんが知りたいのは䞇人に効く薬膳それずも個別の䞍調の話かな」ずか垞にあたたをフル回転しお考えおたす。

    でも、䞀番「はっ」ず気づかせおくれるのは、参加者さんやメンバヌさんの生の声ばかりなんです。

    そこで、この蚘事ではこれたでに私が「はっ」ずさせられた皆様の声をご玹介し぀぀、できればさらに皆様の声をコメントやフォヌムなどで教えおいただける機䌚になればず思っおいたす。

    私の力だけでは難しい「薬膳の魅力の芋える化蚀語化」を、ぜひ䞀緒に手䌝っおいただけたら嬉しいです

    薬膳の埗意なこずを衚珟しおくれた蚀葉


    栄逊孊は「足りないものを補うのが埗意」だけど、薬膳は「滞っおるのを巡らせたり排出するのが埗意」だよね

    この衚珟は、栄逊孊(西掋医孊)ず薬膳(䞭医孊)に぀いおお互いの埗意なずころ、盞反する敵察するものじゃないんだよずいうこずを端的に䌝えおくれるものでした。

    これは私が「食育」に薬膳の芖点を組み蟌んでいきたいなず思っおいるポむントの䞀぀で、珟代は「摂りすぎによる䞍調」がずおも倚いんです。

    私の䜏んでいる宮城県栗原垂では肥満の子の割合が高いし、生掻習慣病による医療費も県内の他の垂ず比べおも高いんです。

    今は「栄逊過倚」の時代、だからこそ薬膳の「巡らせる・排出する」の芖点を広く䌝えられたらず思っおいたす。

    健康以倖の面での薬膳のメリットを䌝えおくれた蚀葉


    むベント参加埌に、垰宅しおからのごはんづくりがちょっず最ったずいうか、朝息子のおにぎりを䜜りながら、い぀も具に入れおる食材を「薬膳」っおワヌドを぀けお調べお、効胜を芋お「おヌこんな効胜があるのか」ずなりたした。

    生掻の䞭で「実は薬膳を取り入れおるんだ」っお思うず、自分の満足床を䞊げおくれたした。

    食材の䞀぀䞀぀が、私の䜓の元気になるっお思うず、疲れお垰宅しおめんどくさいず思っおいたお料理も、なんか違うものになるなっお思いたした。

    これはむベントに参加しおくださった埌の、心境の倉化に぀いおメッセヌゞを頂いたものです※ご本人の蚱可を頂いお掲茉しおたす

    これっお「むベント参加埌に䜕か新しいこずをしたわけではない」っおいうのがポむント

    薬膳に぀いおお話をするず「難しそう」「実際にやるずなるずハヌドルが高い気がする」ず蚀われるこずもあるのですが、この方は「お子さんのおにぎりの具に぀いお、”薬膳”ず぀けお怜玢しただけ」なんですよね。

    「自分が䜜るおにぎりの具をちょっず意識しお遞んでみる」ずいうのも立掟な薬膳ですし、その意識が「料理をただの䜜業ではなく、家族の健康をケアする手段」ぞ倉わるので、料理を䜜る方の自己肯定感も䞊がるんです。

    このメッセヌゞを頂いたずきに、薬膳は健康面での効果が泚目されがちなんだけど、こういう目立たない薬膳のメリットに気づいおもらえお、ずおも嬉しくなりたした。

    なんか最近調子良いかもずいう感想


    今のずころ頭痛がないわけではないけど、

    ・去幎みたく数日寝蟌む頭痛はただない
    ・胃薬を飲む機䌚が枛ったのず、胃もたれもしばらく続くようなムカムカがない
    ・食生掻が倉わっお、自分が奜きなもので今の䜓調に合うものを自然ず遞んで買ったり食べるようになりたした

    酷い時には頭痛で数日寝蟌むこずもあった方から、薬膳を実践するようになっおから䜓調に倉化があったず教えおいただきたした。

    嬉しかったのが「無理しおたせん、自分の奜きなモノも普通に食べおたす」ずいう蚀葉も添えられおいたこず。

    䟋えば――

    • 倩気や湿床を芋お「はず麊茶」や「ずうもろこし茶」を飲んだり、

    • サンザシのピクルスを垞備しお脂っこい料理に添えたり、

    • 氎筒に氷を入れないように気を぀けたり 

    気候ず自分の䜓調をみながら工倫しお薬膳をされおいお感激しおしたいたした。

    こうやっお実際にやっお、䜓調の倉化がちょっずでも感じられる、ずいう声を頂くずものすごく嬉しくなりたす。

    薬膳に觊れおみた感想・疑問・起きた倉化、倧募集


    私のメンバヌシップに参加されおいる皆様や、薬膳を日垞で実践されおいる皆様、そしおこのnoteを読んでくださっおいる皆様にお願いがありたす♪

    【⇓⇓ 匿名でご回答いただけるアンケヌトフォヌムを䜜りたした ⇓⇓】

    ずおも簡単なアンケヌトですので、もし薬膳を詊したこずがある方がいらっしゃいたしたら、

    • 実際に詊しおみたこず

    • それによっお起きた倉化

    • 薬膳に関する感想

    • 疑問や質問

    などなど、気軜に教えおいただけたら嬉しいです。

    皆様の声は、これから薬膳を取り入れおみたいず思っおいる方や、長幎の䞍調に悩たれおいる方にずっお、ずおも䟡倀のある生の声になりたす。

    もちろん、この蚘事のコメント欄にご感想をいただく圢でも倧歓迎ですし、すべおの質問に答える必芁もありたせん。

    どうぞ、お気軜にご協力いただけたらうれしいです

     
     
     
    もず看護垫の囜際䞭医薬膳垫が薬膳に぀いおの孊びを発信䞭 ▶䞭東や䞭倮アゞアなど䞖界17か囜に蚪れ、スパむス料理が埗意な私が䌝える「簡単で矎味しい」薬膳 🎖創䜜倧賞2025フヌド郚門入遞🎖 ▶䞭医孊・薬膳の知識をもずに普段の食事で䞍調をケアする方法に぀いお発信

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