ゆる朝活🌞更年期のからだにやさしい「きなこ棒」を台湾で手づくりしてみた
今日も台湾から☀️
早安、おはようございます。
最近、更年期のせいか
体調が揺れやすくて。
きな粉の活用を模索していました。
そこで出会った
「きなこ棒」
子どもの頃によく食べた、
あの、懐かしい駄菓子です。
「ガビーン！
台湾で売ってないじゃん…」
とガッカリしてたら、
なんと
手作りできることが判明❣️
きな粉は、台湾にもある
カルディでGET！
きな粉とはちみつを、
混ぜて
冷やして、切って
きな粉をまぶすだけ〜
あの素朴な味わいが
手のひらの中で
ちゃんと形になりました😆
きなこ棒は
「買うもの」だと
思い込んでた。
手に入らないものを
じぶんで、つくるよろこび。
手づくりの、
たのしさとおいしさ。
料理が苦手なわたしでも
かんたんに、
上手にできました😊
しあわせです🧡
「えっ？これって、
手づくりできるんだ！」
っていうもの、何かありますか？
よかったら教えてください🤗
こころに余白を、
暮らしにごきげんを🌱
追記：きなこ棒のつくりかた（ざっくり、私のやり方）
材料（つくりやすい分量）
きな粉 50g
はちみつ 40g（※私はきな粉より気持ち少なめにしています。きな粉100gだったらはちみつ90〜80gとか、適当です。）
まぶす用のきな粉 少々
作り方
ポリ袋に、きな粉とはちみつを入れる
袋の上から手でもみ込むようにして混ぜる
全体がなじんだら、袋の上から平らにする
冷蔵庫で数時間寝かせる（時間が経つと、粉っぽさがしっとりなじみます）
袋をまな板の上で切り開いて、好きな大きさに包丁で切る。
切ったきな粉棒を蓋付き容器に入れて、きな粉も入れて、フリフリまぶせば完成！
汚れ物も少なくって、後片付けも楽ちんです。
参考レシピ：
