【さといも②】【しょうが②】同時に収穫(✌˃ᗜ˂✌)
☝５月上旬
里芋と生姜を一緒に植え付けて・・・
１か月で芽が出てきた🌱
（6月上旬）
折れちゃった๐·°(৹˃ᗝ˂৹)°·๐
茎がしっかりするまでは
草取りはしない方が良いね(×_×;)
（7月上旬）
生姜もいつの間にか芽が出て成長してた🌱
ついでに里芋の株間に肥料を上げました(*´艸`)
☟肥料はコチラ☟
そして この頃から里芋に芋虫が・・・
☟虫が大丈夫な方はどうぞ🐛
どんどん大きくなる🌱
試し掘り
家で使うショウガが終わっちゃったので
試し掘りを兼ねて1か所づつ収穫してみよう💡
葉っぱを切って・・・
土を解して掘り起こします∩･д･∩
掘れました(♡∀♡)
小さい株だったので芋が少ないですね～(๑¯ω¯๑)
下の茶色いのが春に埋めた種生姜
※新生姜は夏に早取りしたモノ？
だから厳密には新生姜とは呼ばないのかも( •∀•;)
ちなみに、小生姜を夏収穫したのが葉生姜🌱
生姜の呼び名が色々有りすぎて良くわからない(°ロ°)
茎はポキッて折って
根っこは手で千切った(╹◡╹)
大生姜は３倍くらい
小生姜は２倍くらい
になったかなぁ～(・_・？
収穫
１１月上旬
明日は霜が降りそう((;･ω･))
ってタイミング(*>ω<)
ちなみに、発芽率は
里芋通常植え４／５
里芋逆さ植え４／５
大生姜は６／１０
小生姜は６／８
一番大量収穫したい大生姜の発芽率が
イマイチだった( ˘•ω•˘ )残念
試し堀りと同じ要領で
試し堀りの時とは違って結構たくさん(∗ᵔᗜᵔ∗)
通常植えでも
逆さ植えでも
収穫量はあまり変わらない気がする( ¯•ω•¯ )
土寄せしなくて良くて楽だから
来年は全部逆さ植えにしようかな〜(∩´∀`∩)
里芋の保存は
バラさず常温土付き（表面は乾かす）で
新聞紙に包んで一か月
皮をむいて冷凍すれば
長期保存出来るみたい(*´꒳`*)
（親生姜は更に皮をむいて）
焼酎に漬けておくと長期保存が可能✨
根っこもピリっと辛い生姜味(˃◡˂)
食感はゴボウみたいな感じ(´･ω･`)?
結構 美味しかった(⑅•ᴗ•⑅)♡
これから年に一回の特別な味わいになるのかなぁ(´꒳`*)
おわり⸜( •ᴗ• )⸝
