母のお世話。母の胃袋をつかむのは難しい。

まず先に、皆さんにお礼を。

スキをたくさんいただきました。ありがとうございます。
介護生活、癒されました。

さて

私は「普通に食べるもの」程度は料理できます。
いま、母の食べるものはすべて私が用意しています。

母は、好き嫌いというのではなく、
味の好みがうるさい人。

特に甘めの味付けが嫌いです。
だからスーパーの総菜の煮物などは甘くて嫌い。

そうめんが大好き。
でも、市販の麺つゆは甘くて嫌い。
私が用意するときは、市販のつゆと醤油で調整します。

田舎育ちで、大根を似たのが大好き。
先日も作りましたが、だしと醤油のみ。
みりんは入れませんでした。

しょっぱいのも嫌い。
しょっぱいと、容赦なく言われます。

漬物が好き。
でも、甘いのは大嫌い。
なのでたくあん漬けは、ほぼ不合格。

そんな母は、おいしい時はよく食べてくれます。

病人ですから、食べる量はたかが知れているのですが、
たくさん食べて元気になってほしい。

昨日「フキが食べたい」というので、
総菜のフキの煮物を買ってきたら、甘くて不合格。
後で食べたら確かに甘い。

そこで、水煮の山菜を買って、自分で味付けしたらいいかと思って注文しました。

甘くしたらアウトなので、よく考えます。

母は１日２食。
夕食は早く食べます。
お世話をして、食休みしたら足をもんであげて。
歯磨きやその他のお世話が済んでから、私はお風呂に入って、
残った食べ物で晩酌します。

小説を読みながら飲む晩酌は最高です。

辻堂魁著「風の市兵衛」もう１０巻まで読んでしまいました。
１０巻ずつ買ってしまいそうです。

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