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すっぴんなのに美肌! 素焼きクッキーの魅力


    昨日、アイシングクッキー教室の生徒さんとお話していて、うれしかったこと。

    「教えていただいたレシピで初めてクッキー焼いたんですが、すごくスベスベでキレイに焼きあがったんです!そのまま食べてもおいしかったです」。

    こんなお声をいただきました。

    アイシングクッキー認定講師の私は、アイシングでデコレーションしたクッキーを中心としてレッスンをしていたけれど、灯台下暗し。

    ワタクシ、素焼きのクッキーの魅力を見すごしておりました。ほれぼれするほど美肌じゃないの〜!

    そして、あらためて気がつきました。

    「素焼きのクッキーにはほっこりとする温かさと、しみじみとした風貌が宿っている!」 と。

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    アイシングクッキーの明るさ、楽しさも大好きだけど、

    素焼きクッキーでなんだか大切な原点に戻れたような気になりました。

    ありがとう、Yさん。


     
     
    アトランタ在住 雑誌ライター x アイシングクッキー教室主宰。アメリカ南部の味、発酵食やパン作りetc...興味と好奇心がおもむくままにつづります。アイシングクッキー作品・クラス情報はwww.mikaslittlebakery.com その他SNSで!

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