カレンデュラ・オフィキナリス

昨年の秋に種を撒いたカレンデュラ。
ゆっくり時間をかけて芽吹いたあと、少し成長してから半休眠状態に。

草花だから冬越えは無理だろうなと思っていたけれど、なんのなんの。

意外に寒さに強い子でした！

２月に入り日差しが変わり始めた頃から、再びグングンと成長し始め、もう花が幾つも咲いています。

花びらをドライにしてみます。
花色を損ねたくないので、窓越しの半日陰で。

ドライにした花びらは、ミントと合わせてハーブティーにします。
色が鮮やかなままなので、カップに浮かべると素敵かも。

ポプリにも良さそうですね。

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  以下、ご参考まで。

Have a beautiful day！
neco*