【レンジで3分】メンチカツが「転生したらキーマカレーだった件」
前回の記事で作った「かつて惣菜コロッケだったカレー」
これがTikTokやYouTubeショートでなかなか好（当社比）で、ありがたいことにコメント欄で「メンチカツ」でも作ってほしいとリクエストをいただいたので実際にやってみた。
材料1人前
ジャワカレー辛口（ルウ）：1個
惣菜メンチカツ：1個
中濃ソース：小さじ1
チューブニンニク：適量
水：120ml
ご飯：適量
卵黄：1個
パセリ：適量
作り方
1.レンジ調理鍋に惣菜メンチカツを1つ置く。
2.スプーンなどでメンチカツを細かく砕く。
3.チューブニンニクと中濃ソースを加える。
4.水120mlを入れ、カレールウを加えたらフタかラップを軽くして500Wで3分レンチンする。
5.加熱が終わったらよく混ぜてルウを溶かす。
6.ルウが溶けたらフォークなどでかつてのメンチカツをさらに細かく潰す。
7.皿にライスを丸く平たく盛り、キーマをかける。
8.中央に卵黄と乗せ、パセリをかけたら完成。
今回のまとめ、余談など。
子どもの頃、おもちゃをバラバラにして遊んでた。
ウルトラマンのソフビを解体して怪獣と合体させたり、キン消しもダブったやつは四肢をバラバラにして針金通してパーツ交換してた。
ガンプラなんて最初から普通に作るつもりなんてなかった。とりあえず組み立ててコンロで炙ってたら親に怒られたり…
小学生になってみよう見真似で料理をするようになってからは、料理本を読むのではなく、スーパーのレトルトや冷凍食品の原材料を見て調理法を妄想した。
小5の時、親が共働きなのを良いことに友達を集めて闇鍋パーティをやったりもした。なんというか、犯罪につながるような嗜好を持たなかったのは幸運なのかもしれない。
きっと食への興味は美味しさを追求するだけでは文化として発展しなかったと思うよ。
缶
