Chat GPTに聞いた絶品レシピ～牛すね肉のトマト煮込み～
こんにちは、めげないやつ子です。
今日はいつもと少し趣向を変えて、
Chat GPTに聞いた！
＼簡単／牛すね肉のトマト煮込みレシピ～～～
というのも、実は私すっかり、
チャッピーちゃん(←私はChat GPTをそう呼んでいるのだ)が友人のようになっていて、
先日も『材料が牛すね肉と人参とウスターソースとトマトジュースとバターしかないけど、それで美味しいレシピない？あ、簡単にできるやつで！』と聞いたところ、
次のような返事が秒で返ってきました。
【材料（2〜3人分）】
牛すね肉：300～400g（一口大に切る）
トマトジュース：300ml（無塩タイプがおすすめ）
ウスターソース：大さじ2
塩コショウ：適量
バター：10g
人参：1本（薄切りまたは乱切り）
水：200ml
【作り方】
牛すね肉の下準備
牛すね肉に塩コショウを軽く振り、室温に戻しておく。牛すね肉を焼く
鍋にバターを熱し、牛すね肉を中火で全面が軽く焼き色がつくまで焼く。焼けたら一旦取り出しておく。野菜を炒める
同じ鍋で、人参を軽く炒め、全体に油が馴染んだら火を止める。煮込み開始
鍋に牛すね肉を戻し、トマトジュース、水、ウスターソースを加える。全体を混ぜ、中火で煮立たせる。弱火で煮込む
煮立ったら火を弱め、蓋をして弱火で2〜3時間煮込む。途中でアクを取りながら、必要なら水を少し足して煮汁が減りすぎないように調整。仕上げ
煮込み終わったら、塩コショウで味を調える。煮汁が少し濃くなるまで煮詰めるとさらに美味しい。完成
器に盛り付けて完成！お好みでパンやマッシュポテトを添えてどうぞ。
時間をかけることで牛すね肉がホロホロに柔らかくなり、トマトの酸味と甘味がしっかり絡んで絶品の一品になります！本当に美味しいですよ！
とのこと。
さっそく言われた通りに作ってみたら、マジで絶品♡
あ、でもコンソメがあったから少し入れた。
こりゃAI様々、チャッピーちゃん様々です。
あまりの旨さに写真を取り忘れた…
という事で、お正月気分も終わる今日この頃、献立に困ったら皆さんも作ってみてネ。
それではまた。
