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フリーランスとして食品の開発やプロモーションをサポートしています。発酵や日本伝統の食品を勉強しながら蔵をサポート。スポーツライターや粘度細工作家としても活動中。ZOOMによるご相談対応しております。https://www.facebook.com/mayumi.shirase

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