三行日記（2026年7月3日金曜日）

昨日は、やっっっすい豚肉ブロックをチャーシューにして、チャーシュー麺を作りました。

チャーシューや煮豚を作るときは、だいたいお昼からスタート。コトコトコトコト、いや、グツグツグツグツ、何度水を足したらいいんやというくらい、何度も足します。

切ると崩れてしまうというのに。それでも長時間煮て、煮て、煮まくるんですが、家族からは好評なので、それでヨシ。さて、今日は何にしようかな。