3分で整う、サバ缶ブロッコリー
サバ缶とブロッコリーを混ぜるだけの、シンプルなおかず。
火も包丁もほとんど使わず、あっという間に一品できあがります。
お弁当のすきまにも、晩ごはんの副菜にも、ちょうどいい存在です。
こういう料理を作ると、
「ちゃんと食べてるな」という感覚が静かに戻ってきます。
豪華じゃなくてもいい。
台所に立って、手を動かして、ひと皿できる。
その繰り返しが、生活をゆっくり整えてくれる気がします。
混ぜるだけの料理でも、
積み重ねれば、ちゃんと日々は前に進んでいく。
▶ 動画はこちら
https://youtube.com/shorts/1OVPr0Oss1E
材料
冷凍ブロッコリー…250g
サバ缶…1缶
塩…ひとつまみ
黒胡椒…少々
作り方
ブロッコリーを解凍する
食べやすい大きさに裂いて、水気をしっかり取る
サバ缶を加える
塩と黒胡椒で味を整えて混ぜたら完成
ポイント
水気をしっかり取ると味がぼやけない
サバ缶の汁ごと使うと旨みが広がる
日々の料理を少しずつ記録して、
「できること」を増やしていくプロジェクト。
料理も、動画も、人生も。
全部、少しずつ積み上げていく
