11月16日のガレットは、コンプレットときのこ｜裏メニューは「チャネリング」

2025年11月14日 22:14

11月16日に、中目黒のカフェのイベントで、久しぶりにガレットを焼きます。

メインメニュー：そば粉のガレット

メニューは1品のみにしようと思ったんですが、さすがに選択肢なさすぎかなと思って、トッピングにきのこのバターソテーも入れることにしました。

今回は希少なフランス産そば粉を使うということで、お近くの方はぜひ起こしいただきたいです！

私のガレットはフライパンで焼くので、専門店のものよりサイズが一回り小さくなります。でも使う生地の量は同じなので、

とにかく肉厚

が特徴です！

よくパリパリもちもちって言いますけども、私のガレットはもちもちが優先です。口の中にガレット生地がいっぱいになるでしょう♪

キッチンはカフェのものをお借りするので、カフェのオーダーが入ったときは、カフェ優先となるため、お待たせすると思いますが、何卒ご了承ください。

私の収益の20%はイベントに支払われ、イベントの売上げはすべて動物保護に寄付されます。

ガレットが暇なときは、チャネリングもやります。
そのときは、カフェで1品注文もお願いします。

ガレット食べる→チャネリングする

これ最高ね！😆