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芋出し画像

お匁圓を買いに。

    䞀時期、垂圹所ぞ行く甚事が重なったこずがある。
    垂圹所ぞ行くっお、人によっおは面倒なこずかもしれないが、私は錻歌たじりにりキりキず通っおいた。

    諞々手続きだずか、そういったこずが楜しかったわけではなく、垂圹所に䜵蚭される店のお匁圓を買うのが私のお目圓おだったからだ。

    きっかけはハロヌワヌクぞ提出する曞類が必芁で、垂圹所ぞ䜕十幎ぶりかに垂圹所ぞ行ったこずから。

    その日は午前䞭がっ぀り講習を受けた埌で、時間もずうにお昌を過ぎおいおかなり空腹だった。

    垰りにスヌパヌぞ寄るのも家に垰っお䜕か䜜るのも面倒だなぁず思い぀぀、垂圹所の入り口を出るず脇に立っおいるお店が目に入った。

    コンビニ颚なお店なんだけど、よく芋るフランチャむズの看板ではなかったので、もの珍しさもあっおふらっず入っおみた。

    店内に陳列されおいる商品は䜕ず蚀うか、すごくシンプルであれこれ眮かれおはいない。

    『お匁圓』ず曞かれたPOPのずころぞ行くず、䞭身の芋えない真っ癜なの発砲容噚が積たれおいた。ご飯の量の違いで倀段は450円ず500円。メむンを魚か肉のどちらかを遞ぶだけの二皮類だった。

    目が廻りそうなくらいお腹が空いおいたので、倀段に぀られお私はそれを䞀぀買っお垰った。䞭身が芋えないからたぶん、店の人に確かめお魚を遞んだ気がする。

    割り箞の袋を芋るず、地元では昔からある仕出し料理屋の名前が入っおいた。利甚したこずはないけれど「あぁ、そういう料理屋さんがあったなぁ」くらいの。

    なので、「ふヌん」ず思っただけで䜕の期埅も思い入れもなく、ただただ空腹はごちそうっおこずで頂いたわけなのだけど。

    これが倧圓たり。

    芋た目地味。
    色付けのパセリもなく、おかずの盛り付けに掟手さはたったくないのだけれど、コンビニによくあるようなやたら甘くお濃い味付けず違い、ずおも自然で䞊品。醀油・酢・味噌が䜿われおバランスも良し。野菜も機械ですり䞋ろしちゃったキャベツなんかじゃない。煮びたしにマリネに煮物ずか、けっこう皮類も入っおお。

    しかも肝心かなめのご飯である。
    これがスヌパヌやコンビニのそれず栌を分ける秀逞さであった。仕出し料理屋さんならではず思われる技。

    冷えた状態を想定された炊き方である。ちょっず氎分倚めずいうか。でもベタッずはしおない。ちゃんず粒が立っおいおもっちり。
    お匁圓に適した品皮ずわかる。
    釜もぜったいガス炊きね。

    いやいやいやコレ

    割烹料亭で出されおもおかしくないんじゃないの⁉
    450円でいいの⁉
    そっけない真っ癜のプラ容噚に詰められおおいいの⁉

    心の䞭で叫びたくり。
    すっかりハマっおしたった。

    が、しかし。
    問題は垂圹所内の売店じゃないず買えないずいう点だ。

    垂圹所の駐車堎は窓口を利甚しないず無料刞を発行しおもらえない。お匁圓だけ買いに行っおは圓然、駐車料金が発生しおしたう。

    せっかくの450円のお匁圓なのよ。
    450円で食べなきゃバチが圓たるじゃないの。

    せっかく安くおこれほどのお匁圓が買えるのに、おめおめ駐車料金をかけおはなるたいず、あの仕出し匁圓恋しさに私は無い知恵を絞り、䞀床で枈む甚事も䜕かにこじ぀けお二回に分けおみたりしおそれはそれはいそいそず、垂圹所ぞ通った。

    ずはいえ。
    䜕だかんだこじ぀けおみおも垂圹所を定期的に利甚できる目的はそれほどないわけで。

    ・・・・・

    今日、䞀幎ぶりに行く甚事が出来た私は朝からワクワク。ぜったい買い逃しおはならない。仕出し匁圓が入荷する頃合いもしっかり逆算の䞊で家を出る。

    匁圓䞀぀を買いに行くのにこれほど真剣なのは、手袋を買いに行ったずきのき぀ねの子䟛くらいしか思い出せない。

    早朝から散ら぀く雪で足元もぬかるんでいる。
    クルマから降りお垂圹所の玄関ぞ向かう人たちはみなう぀むいお小走り。
    そんな圌らをよそに「るんるんるん♪」ず軜い足取りの私。

    垂圹所での甚事を枈たせ、駐車堎無料の印を頂くや店ぞたっしぐら。

    店内に入っおわき目もふらず陳列されおいるであろうコヌナヌぞ目をやる。

    が。
    あの玠っ気ない癜い発砲容噚を探すけれど芋圓たらない。
    代わりに透明なふたに包たれた色ずりどりのフィルムカップの華やかなお匁圓が目に入った。

    あれ䜕か雰囲気違う 

    ず思っおいるず、ふず店員さんず目が合う。

    「お匁圓ですね」

    「あ、はい。これお願いしたす」

    にっこり声をかけられお反射的にうなづいおそれを持っおレゞぞ。

    「これ、お匁圓を買っお䞋さった今日のお客様にお枡ししおたす」

    ずおも愛想のよい店員さんが手䜜りクッキヌの袋を差し出した。
    あ、そういえば今日はクリスマスむブ。

    「わぁ矎味しそうですね♪ ありがずうございたす」

    違和感を残し぀぀、笑顔でその小さな袋を受け取っお店を出た。



    あの仕出し屋さんは確か㈲ず぀いた瀟名だったな。

    もしや、コロナ隒動埌に力尜きおしたったのでは
    ふずそんな懞念がよぎり、スマホを取り出しお怜玢しようずしおやめた。

    䜕だか、芋なくおもいいかなっお思った。


    画像
    今日買っお垰ったのがコレです。¥500(皎蟌)
    卵焌き、冷凍のかな 💊

    五穀米ご飯
    揚げハンバヌグ・゚ビフラむ・しめじず小束菜の煮びたし
    玉子焌き・酢の物・挬物
    プチロヌルケヌキ(苺クリヌム)

    ロヌルケヌキ、ふわふわで
    苺クリヌムも甘くなくお矎味しかった♡


    プチクリスマスプレれントでいただいたクッキヌもやっぱり手䜜りの玠朎で優しい味でした。

    これも良き、かな。



    圌ら(名もなき)職人さんたちはこうしお恋焊がれるファンがどこかにいるなんお知りもしないで、よもや自分の技が職人技だなんお思いもしないで、今日も粛々ず米を炊いたり、煮物を䜜ったりしおるんだろうなぁ。。

    画像
    地䞊の星のあなたに届いお





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