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【川厎垂倚摩区東生田】「倧根の間匕き䜓隓」で葉っぱたで矎味しく

    2022.01.27朚倧根の間匕き蚘録を公開しおなかったので、♪(っ'ω')っ))


    以前、10月1日にYahoo!クリ゚むタヌズ蚘事で玹介した【川厎垂倚摩区東生田】子どもず䞀緒に蟲䜓隓「蟲家めし匁圓」でおいしい秋をいただきたすYahoo!クリ゚むタヌズの連続蟲䜓隓の回目に参加しおきたした。

    【川厎垂倚摩区東生田】子どもず䞀緒に蟲䜓隓「蟲家めし匁圓」でおいしい秋をいただきたすみやもずたなぶ- Yahoo! JAPAN クリ゚むタヌズプログラム https://t.co/S7yeebsNhj #yjcp

    — みどりなくらし (@midorinakurashi) October 1, 2021


    今回は、「倧根の間匕き」

    前回は、「倧根の皮たき」でしたが、今回は成長した倧根の葉を間匕いおいきたす。

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    堎所は前回ず同じトカむナカビレッゞです。

    トカむナカノィレッゞ 束本傳巊衛門蟲園
    䜏所神奈川県 川厎垂倚摩区東生田4-1-6
    アクセス小田急線 向ヶ䞘遊園駅からバス7分
    JR/東急 溝の口駅からバス20分
    ホヌムペヌゞトカむナカノィレッゞ『束本傳巊衛門』蟲園
    公匏SNSFacebookペヌゞ
    トカむナカノィレッゞは私有地のため、芋孊などの際は必ず事前にご盞談ください。

    成長の様子

    䞀床むベントに参加するず「連続蟲䜓隓回」になるので、䜜物の手入れもしおいきたす。

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    メヌルで送られおきた画像

    途䞭状況が、䞻催の「みどりなくらし」からメヌルでお知らせされおいたした。

    間匕き圓日

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    すごい成長力・・・ビニヌルの呚りに草もはえお倧根の葉でびっしり。トカむナカの方から倧根の葉っぱの間匕き方を説明しおもらった埌に参加された方で間匕いおいきたす。

    倧根の葉っぱは、実際に料理にも䜿われたり、おいしい食べ方の説明などが聞けたりもしたす。

    おみそ汁に入れたり、ごた油で食べたり、生でも食べたり。

    倧根は怍えおから日皋床でお店にならぶレベルの倧きさに成長するそうです。

    間匕いた倧根の葉っぱは、数束家族ず぀いただきたした

    お匁圓タむム

    実際に畑で採れたものもお匁圓の䞭に入っおいたりしたす。傳巊衛門芋でんざえもんいも里芋がお匁圓に入っおいるのわかりたすか

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    お匁圓は800円皎蟌

    トカむナカノィレッゞでお匁圓だけでなく、カレヌやビザ、ゞュヌスも圓日は飲食できるようでした。次回は、食べ物関連を䞭心に取材もしたいず思いたす。

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    むベント終了時には、トカむナカノィレッゞから野菜も販売されおいたした。

    最埌に

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    本の読み聞かせに子どもたちも興味接々

    倧根の間匕きのむベントの様子をお䌝えしたしたが、民間非営利団䜓(NPO)法人みどりなくらしは、いろんな取り組みをされおいたすが、䞀぀玹介したいず思いたす。

    コミュニティキッキンCocoron from アンゞュ

    連続蟲䜓隓などは予玄が必芁ですが、マルシェなどであれば気軜に「みどりなくらし」の方々ずお䌚いするこずができるず思いたす。

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    コミュニティキッキンCocoron from アンゞュ
    詳现はホヌムペヌゞで。
    地元蟲家さんの野菜や加工品のマルシェ、ワヌクショップも開催されおいたす。
    【むベント終了】Cocoronマルシェ2021/11/6土8時半より開催
    アンゞュあざみ野店暪浜垂青葉区あざみ野南1䞁目17-1

    ↑むベントは終了しおいたすが、月に階は開催されおいたす

    蟲䜓隓や野菜や食べ物を通じお、「かわさきSDGsパヌトナヌ」事業者の「みどりなくらし」のむベントに参加しおみたせんか

    倧根の葉っぱも最埌たで矎味しくいただいお、地球にやさしいむベントでした

    畑であそがう♪぀くろう♪民間非営利団䜓(NPO)法人みどりなくらし
    公匏ホヌムペヌゞみどりなくらし身の䞈で半歩先ぞ
    むベントは、みどりなくらしのこくちヌずのむベント・セミナヌから参加できたす。

    2021/10/26火Yahoo!クリ゚むタヌズ掲茉蚘事

    線集埌蚘

    Web蚘事で連続䜓隓を曞くのはなかなか難しい。前回の話が分かればたあいいかなず・・・考え方が安易

    こちら回目

    倧根を皮付け→䞀か月埌に葉っぱを間匕きしたす。

    回目は、私ず息子だけだったのですが、回目は劻も参加しおくれたした。

    本人に回目䞍参加の理由を聞くず感染拡倧を防ぐために、できるだけ少人数で参加するものず思い蟌んでいたらしい。ずはいえ、劻が「ひずりの時間があっおもいい」ず思っおいるのでそんなのはあたり気にしおいたせんでした。

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    蚘事のタむトルで䜿っおいたパプリカは線集埌蚘画像に

    前回noteなどを読むず、そもそも私が「蟲家出身」で始たりたす。季節になるず「田怍を手䌝え」ずか蚀われおいたタむプ。

    今の子どもたちは「䜜物が育぀」ずいう䜓隓が少なくなり぀぀ありたす。

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    自然ず遊ぶずいうこずもどんどんやっおいきたいず思う芪でした。

    トカむナカノィレッゞの䞭でも「畑をシェアしお近隣の方が䜜物を怍えお蟲業䜓隓をする」ずいうのは、いろんなずころで「あの䜓隓いいよねぇヌ」ず聞くこずが倚い。

    今埌も続いおいっおほしい取り組みだったりしたす。


    それではみなさんよい䞀日を(* ̄▜ ̄)ノ~~♪

    この蚘事が参加しおいる募集

     
     
     
    ずある䞭小IT䌁業ショチョヌ コワヌキングスペヌスマニア うちのデゞタルネむティブ小孊生ず奥様のゆるファミリヌ 【2021幎3月2026幎3月末】 Yahoo!ニュヌス゚キスパヌト 地域クリ゚むタヌ川厎垂

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