うどん日記#38『香川県丸亀市：セルフうどん おかだ（2回目）』

平日にしか食べられない名店。「セルフうどん おかだ」のひやあつは、やっぱり間違いなかった。

やっぱり、間違いない。

たまたま平日に行けるタイミングがあったので、今回はずっとまた行きたかった「セルフうどん おかだ」へ行ってきました。今回で2回目です。

1回目のうどん日記はこちらをご参照ください。

讃岐うどんの超有名店「おか泉」と同じうどんが、手ごろな価格で味わえるお店として知られている「おかだ」。

しかし、このお店には少しハードルがあります。

それは、基本的に平日のみ営業ということ。

休日しか動けない人にとっては、なかなか訪れるタイミングが限られるお店です。

だからこそ、今回行けるチャンスを逃すわけにはいきませんでした。

平日でも感じる人気ぶり

訪れたのは12時40分頃。

お昼のピークを少し過ぎた時間でしたが、店内にはまだ多くのお客さんがいました。

平日のみ営業ということを考えると、その人気ぶりがよく分かります。

セルフうどんなので回転は早いですが、それでも次々とお客さんが訪れており、地元の方からも愛されているお店なのだと感じました。

暑い日は「ひやあつ」が最高

この日は、じめじめとした暑い日。

香川の夏らしい蒸し暑さの中、さすがに熱々のうどんだと少し暑すぎて食べにくい…。

暑い時期ということもあり、冷たいぶっかけうどんも魅力的でした。

もちろん、冷のぶっかけも間違いなく美味しいと思います。

しかし、私はやっぱりかけうどんが好き。

この日は温かい出汁の味わいを楽しみたい気分だったので、かけうどんを選びました。

ただ、暑さを考えて注文したのが「ひやあつ」です。

「ひやあつ」とは、冷たい麺に温かい出汁を合わせた食べ方です。
「ひやあつ」などについて詳しくはこちらの記事をご参照ください。

麺のコシや食感をしっかり楽しみながら、温かい出汁の旨みも味わえる、暑い季節にぴったりの食べ方ですね。

個人的にも、この時期にはかなりおすすめです。

二玉でも大満足のボリューム

今回は中（二玉）を注文しました。

「うどんだから余裕かな」と思っていましたが、実際に食べてみると想像以上のボリューム。

食べ終わる頃には、しっかりお腹いっぱいになりました。

これだけの量を手ごろな価格で楽しめるのも、セルフうどんならではの魅力ですね。

バランスの良い麺と、心に染みる出汁

まず感じたのは、麺の完成度の高さ。

しっかりとしたコシがありながら、弾力もある。

そして、もちもちとした食感も楽しめます。

どれか一つが突出しているというより、コシ・弾力・もちもち感のバランスが非常に良い麺だと感じました。

まさに「これぞ讃岐うどん」と思わせてくれる一杯です。

そして、やはり外せないのが出汁。

一口飲むと、優しい旨みが口いっぱいに広がります。

派手なインパクトがあるというより、何度でも飲みたくなるような味。

まさに心に染みる出汁という表現がぴったりです。

「うまい」

思わずそう言いたくなる、そんな一杯でした。

また平日に訪れたいお店

平日のみ営業ということで、訪れるタイミングは限られます。

しかし、それでも時間を作って行く価値があるお店だと思います。

「おか泉のうどんを、もっと気軽に味わってみたい」

そんな人には、ぜひ一度訪れてほしい一軒です。

今回も期待を裏切らない、素晴らしい讃岐うどんでした。

やっぱり、セルフうどん おかだは間違いないですね。