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4枚の扉からはじまる物語 短編食堂

    尾道の路地裏に隠れた物語の入口のような4つの扉


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    「食事を介してこの空間で過ごすわずかな時間は
    例えるなら長編というより短編小説

    ここで過ごす時間が心の琴線に触れ
    記憶の片隅に残りますように
    また色々な物語が生まれますように」
    との願いを込めて名付けられた短編食堂


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    丁寧にサーブされるお料理ひとつひとつを本を読みながら待つ時間は特別な時間


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    冷製玉ねぎのスープは
    表面は散らしたスパイスがアクセント
    底面は玉ねぎの甘みをたっぷり味わえる
    2層の美味しさ
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    自家製鶏ハムと色鮮やかな野菜のサラダ


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    ソースひとつひとつに隠し味が楽しい
    洋食メニュー

    訪れるお客様のこれまで歩んで来た人生は十人十色なので扉も別々に

    それが4枚扉の意味

    尾道の原風景と隠れ家のような食堂で
    特別な時間を過ごして下さい

     
     
    しまなみ海道の古民家に移住して島時間を過ごせる図書室をOPENしました 尾道や瀬戸内·移住前に暮らしていた関西の事もつぶやきます 本·映画·レトロ建築etc…好きな事を気ままにお話出来たら hitひろしま観光大使 GB出版アンバサダー

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