【お弁当記録】朝ごはんと一緒に作る、ひき肉野菜炒め弁当

こんにちは、コモベンです。

今日のお弁当は、キャベツ・もやし・ひき肉の野菜炒め。

朝ごはんと一緒に多めに作って、そのままお弁当にも。

実家から持ち帰った炊き込みご飯も、これで終了。

残るは青豆と生野菜系。冷蔵庫もだいぶ通常運転に戻ってきました。

おかずは卵焼き、トマト、青大豆。 ご飯にも野菜炒めをのせて、朝にあれこれ別のおかずを作らなくても埋まるようにしています。

最近は朝ごはんとお弁当を別々に考えるより、同じものを多めに作って両方に使うほうがやっぱり楽。

見栄えのために品数を増やすより、平日の朝はこのくらいで十分です。

ちなみに最初は別の昼食案も考えていたのですが、どう考えてもお弁当向きではなかったので却下。（笑）

結局、自分で冷蔵庫を見ながら作るいつもの形に落ち着きました。