新潟編｜＃北陸のオススメ

ひよこ初心者さんの企画に参加します！

旦那の故郷である新潟県（柏崎市）についての紹介ということで。

新潟と言えば… やっぱ日本酒！

米どころですからね。
「じゃあ、米を紹介しなよ」という声も聞こえてきそうなので、お米の話も。

新潟のお米と言えばコシヒカリ（南魚沼産とか）が有名ですが、地元ではコシイブキを食べています。これは、地産地消な品種で県外ではほぼ手に入らない…でしょうね。とっても美味しいお米なので、新潟にお越しの際は、是非！
最近デビューした新之助も宜しくです。

で、日本酒。
新潟を代表するお酒って、いろいろありますから…
お勧めは… どれにしましょうか。

地元の原酒造の銀の翼を推しましょうか。中島みゆきの『銀の龍の背に乗って』をなんとなく連想してしまうネーミングで「さあ、飲もうぜ」という気分になります。呑んべいだったおじいちゃんは吉乃川や八海山が好きでした。

新潟方面へお越しになり、日本酒をあれこれお試しになりたい方は、こんな場所があります！
　　　　　↓
ここは長岡駅の西口改札出てすぐのところで見かけました。（新潟駅にもあるそうです）

こちらの『北陸のオススメ』で以前挙がっていた〆張鶴は、長岡ぽんしゅ館の画像だと、左上一段目左から7番目の「純」と書かれているお酒ですね。
銀の翼は見えないけれど、同じ蔵元の越の誉は右下二段目右から2番目に見えます。

新潟と言えば…餅！

米どころですからね。（2回目）
うるち米（いわゆるご飯になる米）も、もち米もどちらもいけちゃいます。
そんなお餅を使った有名なものに笹団子があります。笹の葉に包まれスゲの紐で結び俵形になった蓬餅団子（餡入り）です。
どこの店のが一番美味しいか…と聞かれても、元祖だとか本家だとかいろいろありますし、個人的には旦那の実家の目の前の和菓子屋さんのが好みです。（結局地元愛）で、こし餡と粒餡では、粒餡推し。

笹団子は購入したらすぐ食べるべし。もし硬くなっても蒸して食べれば良いけれど、下手したらべちゃべちゃになる。なのですぐに食べない場合には冷凍すべし！カチンコチンになったのを自然解凍… でも良いけれど、500wで20秒チンするのがベスト。中の餡が少しシャリッとしているのが、某『雪◯だいふく』みたいで美味しいです。

そうそう。地元ではないけれど、長岡に有名な団子屋さんがあります。ちょっとした観光スポットらしいので、こちら方面へドライブ（長岡駅からバス約30分）されるようでしたら是非足をお運びください。笹団子作りも体験できるようです。

新潟と言えば… 日本海！

米だけじゃなくて魚も美味しいよ！
｜寺泊《てらどまり》の魚市場は「魚のアメ横」と呼ばれて超有名。

あとは、観光かしら。

佐渡は有名ですが、まだ行ったことがない方は是非お勧めです。

地元では、毎年7月26日に『ぎおん柏崎まつり海の大花火大会』が行われ、『長岡まつり大花火大会』（毎年8月2日と3日）と共に愛されています。

海上に向かって打ち上げられた花火が、海面で半円の花を開く姿は壮大です。是非、足を運んでいただけたら…と思います。なお、蚊対策は万全に！

海水浴なら、地元民は｜東の輪《とうのわ》（広い砂浜）か｜番神《ばんじん》（狭いが岩場も楽しめる）がお気に入りです。

新潟と言えば…雪と温泉！

雪国ですからね。
川端康成の『雪国』の舞台は、越後湯沢ですし。

若かった頃は家族でスキーに出かけましたが、今はさっぱり…です。ここは、よく行きましたね。↓

そして、このお宿によく泊まりました。　↓

ここもスキー兼宿泊で利用。　　↓

ここも何度か。　↓

新潟と言えば…   柿の種！？

煎餅やあられも美味しいよ。
米どころですからね。（3回目）

で、新潟を代表とするお煎餅？に柿の種がありますが、時代と共にいろいろ進化。チョコ掛けも誕生しましたが、なんとこんなに種類が！　　↓

この中では、個人的にはカフェオレが好きです。
バレンタインも近いことですし… お取り寄せしてはいかがでしょうか？

書いているうちに、止まらなくなってきたのでこの辺で。

石川県の和倉温泉『加賀屋』には友達といつか行きたい！と思っております。（そのために積立までしてた）

#北陸のオススメ
#新潟県