【歩くパワースポット実験 #11】「買う」をやめて、めんつゆを自作してみた

ご機嫌いかがですか？
歩くパワースポット修行中の結帆です✨

ただいま私は、
「4毒減生活」を実験中です。

昨日、めんつゆがなくなりました。

いつもなら、何も考えずに買い足すところですが。

今回は、買わないって決めていたんです！

「自作してみたい✨」

と思っていたから。

４毒抜きだとどういうレシピになるのかな？

調べてみると、

だしパック、昆布茶、しょうゆ、みりん。

ほぅ。これなら、家にあるものだけで作れそう。

ということで、やってみました😊

まずは、だしを取る

レシピには、

「水100ccに、だしパックを入れて沸騰させる」

と書いてありました。

100cc？

実際沸騰させ終わったのを見て

……少なくない？（笑）

これに、みりんやしょうゆを入れるにしても💦

そう思った私は、途中で水を200cc追加。

だしパックは、そのまま追加せず続行です。

「みりんとしょうゆは、それぞれ大さじ2。

昆布茶は小さじ1/3。」

「みりんは沸騰させて、アルコールを飛ばします。」

なんだかんだで、完成。

……できた！

でも、ここで新たな疑問。

これ、何倍濃縮なんだ？（笑）

自分で作ったのに、わからない。

なので、麺を食べるときは、

味を見ながら水を足して調整しました。

こういうところも、自作ならではですね😓

食べてみたら、思った以上においしい

できあがっためんつゆは、

市販のものより、少しとろみがあって、まろやか。

そして、だしがしっかり効いている。

なんというか……

やさしい味。

おいしい✨

「めんつゆって、こんなに簡単に作れるんだ」

というのが、正直な感想でした。

もっと面倒なのかと思っていたけれど、

材料を入れて、火にかけて、味を整える。

それだけ。

これなら、これからも自作できそうです💗

「買う」以外の選択肢が増えた

今回、めんつゆを作ってみて思ったことがあります。

私たちが普段買っているものって、

「買うもの」

だと思い込んでいるものが、けっこうあるんじゃないかな。

めんつゆもそう。

焼肉のたれ。

ドレッシング。

○○のたれ。

○○の素。

もちろん、便利だから買うのもいいと思うよ。

私も今まで、普通に買っていたしね。

でも、

「これ、自分で作れるのかな？」

という視点を持ってみると、ちょっと世界が変わりました。

自分で作れば、何を入れたのかがわかる。

味の濃さも調整できる。

そして、買い置きも減らせる👏

今回も、大きなめんつゆのボトルが冷蔵庫の場所を取ることがなくなりました。

今は、ガラスの容器に移して冷蔵保存しています。

……とはいえ、量が少ないので、

次に麺を茹でたら、なくなるかもしれません（笑）

でも、それぐらいの量なら、作りすぎなくていいし、私にはちょうどいいのかも。

口に入れているものを、ちょっと気にしてみる

4毒減生活を始めてから、

以前よりも「口に入れるもの」に興味を持つようになりました。

健康のために、

「これは食べちゃダメ」

と厳しくするというより、

「これって、何が入っているんだろう？」

と、一度立ち止まって見る。

それだけでも、選び方が変わってくる気がします。

だから、今日からできる小さな一歩は、

買い物をするときに、
いつも買っているものの成分表示を見てみること。

「こんなものが入ってたんだ」

と知るだけでもいいよね。

そして、

「これ、自分で作れるかな？」

と思ったものがあれば、一度作ってみる。

今回のめんつゆ作りは、その小さな実験でした🌱

これから、いろんなものを作ってみたい

今回うまくいったので、

これからは、いろんな「たれ」や「つゆ」を自作できるようになりたいな。

そうすると、

余計な買い置きが減って、

冷蔵庫もスッキリする。

その分、

しょうゆ、みそ、みりん、だしなど、毎日使う基本の調味料にお金をかける。

そんな食生活って、あこがれなのよね。

丁寧な生活をしてますって感じで🤭

タレを切らした時に、ササっと家にある調味料で作るお母さんって、かっこよくないですか？(笑)

たくさんのものを買いそろえるより、

シンプルなものを、ちゃんと選ぶ。

それだけでも、毎日の食事はきっと変わるんじゃないかな。

まずは、めんつゆから。

次は何を自作しようかな。

味ぽんかな💗

🧹 開運のために始めたトイレ掃除。
続ける仕組みを作ったら、気分までスッキリ✨

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