【歩くパワースポット実験#14】家を「お店」だと思って家事をしてみた｜閉店作業編

ご機嫌いかがですか？
歩くパワースポット修行中の結帆です✨

先日、GrowthStreet｜人生の利回りを上げるさんの、こちらの記事を読んでインスピレーションをいただきました。
👉AI時代のキャリアは、「自分を経営する」ことから始まる

そこで、わが家を店舗に、自分を店長に見立てて仕組み化をする実験をはじめました。

前回は開店準備編でした。

今回は、「閉店作業＝夜の環境整備」編です。

🌿閉店作業

①食器をすべて洗う（洗浄）

②お米をとぐ（明日の仕込み）

③ガスコンロや周囲を拭く

④排水溝のゴミを捨て、シンクや排水溝を磨く

⑤ふきんを漂白する

⑥トイレ・キッチン・洗面所のタオルをすべて交換

⑦ダイニングテーブルの上・床に、物が置かれていない

⑧リモコンは所定の場所へしまう

⑨明日の朝食の確認

⑩リビングの床のダスキンがけ
翌朝すぐ水拭きできる状態へ。

⑪洗濯物が乾いて入れば、片付ける

💡やってみて分かった改善ポイント

お米は、夕食準備が終わったときに、ついでに翌日分をといでおけばラクなので、そうします。

洗濯物も夏はすぐ乾くので、早めに取り込んで夜に持ち越さないのがベストですね。

面倒でやりたくなくなっちゃうから。

ガスコンロ掃除も、夕飯の調理が終わったら少し熱いうちにササっと拭けばラクかも。

ただ、鍋やフライパンを移動させるのが、スペース的にできる時とできない時があるから「できるならそうする」ぐらいのゆるさにします。

TVは夫か次男しかほぼ観ません。
だからリモコンを片付けるのは、この二人に徹底してもらいたいと思います（リモコン担当）

食器洗いは、週1ぐらいは家族のゲーム感覚で他の人にもやってもらいたいな。

「下げた食器をどうシンクに置くか」も、実は作業効率に関係します！

そういうことを、家族にも再確認してもらう機会にしようと思います。

例えば、
💡油分が強いお皿の上に、他の食器を重ねたらどれぐらい面倒なのか。

💡同じサイズの器を重ねれば場所は少なくて済むけど、みんな好き勝手に広げて下げたらどうなるのか？

💡なぜ水につけておく、というひと手間が大事なのか。

これって、マニュアル読んだら「それぐらい当たり前じゃん」って思うこと。

でも、じゃあきっちり守ってますか？というのは、別な話ですよね😎

相手の立場に立ってみると、ちゃんと守る理由が見えてくるんですよね。

誰が洗うかが、最初から決まっていない。

このスリリングさによって、人となりまで見えてきますよ（笑）

そもそも、家族の誰が勤務できるのかも、その日にならないとわからない。シフト表のないお店ですが（笑）

たまには居るスタッフに手伝ってもらって、店長の休憩時間を確保したいと思います💗

スタッフのレベルアップが、店のレベルアップ✨

店長がいなくても回る店づくりを目指して、人材育成にも力を入れていきたいと思います。

🌿そして、一番の気づき

今回の実験を通して一番大事だなと気づいたこと。それは

「家事を仕組み化する」だけじゃなく、
「店長が働き続けないために営業時間を決める」

です。

閉店時間を決めないと、結果的にずっと店長が忙しいことになってしまうんです。

スタッフの帰宅時間がやけに遅い日があったり、
閉店しているのに、料理提供をすることになったりという日があります。

いつまでも片付かないんですよ。
だからその場合は、洗い物はそのスタッフ担当にします。

でも、店長として、スタッフの話を聞いたり、報連相はちゃんとしますよ（笑）

「店長業務を終える」という意味で、目標は22時閉店かな。

🌱今日できる、小さな一歩

こうしてやることを書き出したことで、なんとなく動いていた自分の時間を、より効率よくできるように考えることができました。

何時になったらこれをやる、とわかっていれば、機械的に動けます。

頭を使わないって、想像以上に疲労がないんですよね。

あなたも、朝をラクにするために、
「これだけは夜のうちにやっておこう。」というものを１つ決めて、夜の予定に組み込んでみてはいかがでしょうか。

私は、ダイニングテーブルの上・床に、物が置かれていない。

このノイズのなさを徹底しただけで、朝起きてリビングを見た瞬間のスッキリ感が全然違って、気分がいいんです。

家が広く感じて、換気しながら「いい１日の始まりだな」って思えるんですよ。

今回考えた「閉店作業」の目的は、店長をラクにすることだけじゃない。

翌朝の自分をラクにし、ご機嫌にすることでもあるんだな。

それが結果的に、笑顔でスタッフを迎えられることにつながるんだな。

そう感じました💗

明日も我が家という名のお店を、気持ちよく開店できますように。

それでは、また✨

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