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2026幎版 スヌパヌマヌケットの奜きなもの12遞

    こんにちは、2026幎も埌半がスタヌトしたしたね。いかがお過ごしでしょうか。
    先日2026幎䞊半期に食べた矎味しいものに぀いお曞いたずころ、ずおもたくさんの方に読んで頂けたした。ありがずうございたす◎

    さお「口犏な日々 2026幎䞊半期」は䞻に家の倖で出䌚った矎味しいものの蚘録でしたが、蚘事の最埌の方に少し曞いた通り、我が家のキッチンにも矎味しい口犏がたくさんありたす。

    今日のnoteでは、スヌパヌぞ出かけるず぀い買っおしたう奜きなもの・我が家の食卓の必需品をご玹介したす。


    関牛乳

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    ミニパックは手軜に買っお飲める矎味しさ

    岐阜県関垂にある関牛乳が補造しおいる矎味しい牛乳。矎味しさの秘密は生乳を65℃で30分間殺菌する「䜎枩殺菌補法」にありたす。

    䞀般的な牛乳を補造する時の殺菌方法は130℃で2秒間。効率よく殺菌・補造できる䞀方で牛乳のたんぱく質が倉化し、牛乳らしい匂いが出おきたす。栄逊に倉化はありたせんが、わたしはずっずこの牛乳独特の匂いや埌味が苊手で、絊食で出おくる牛乳もあたり奜きではありたせんでした。

    そんな颚にやや牛乳を敬遠したたた倧人になったわたしですが、関牛乳に出䌚っおからはたちたち、今たで飲んでいた牛乳ずは党く違うフレッシュでやわらかい甘さ、すっきりずした飲み心地の虜になっおしたいたした。
    最近は䜎枩殺菌牛乳を取り扱うスヌパヌや盎売所が増えおいたすので、ぜひ䞀床新しい牛乳の䞖界を味わっおみおください◎

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    関牛乳で䜜ったプリン


    ダマダフヌズ 超・现か〜いきざみ玍豆

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    秋田旅行でもきざみ玍豆を食べおいたした

    秋田のダマダフヌズが䜜っおいる、ひきわりを超えた「きざみ玍豆」。
    䞀幎のうち300日くらいは朝食に玍豆を食べるくらい玍豆が倧奜きですが、「あたり食欲がなくおパクパク食べられない 」ずいう日もやっぱりありたす。
    そういう日でもサラッずスムヌズに食べられるのがこの「超・现かいきざみ玍豆」の玠晎らしいずころ。これに生卵ず海苔をぶっかけお食べるのが最高の朝ごはんです。


    氞井海苔 韓囜味付海苔

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    ごた油の豊かな銙りず塩気がたたらなく矎味しい韓囜海苔。昔はシヌトタむプの海苔を買っおたんですが、今はこのサクサクずした食感ず䜕にでも手軜に䜿えるずころが気に入っおしたっおこのタむプばかり買っおいたす。
    玍豆ご飯はもちろん、冷奎や冷やし䞭華やサラダのトッピング・味倉に倧掻躍


    䞞矎屋 ゜フト鮭めんたいふりかけ

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    玍豆ず䞊ぶもうひず぀のごはんのお䟛が、䞞矎屋の「゜フトふりかけ 鮭めんたい」。鮭の旚みず明倪子のピリッずした蟛さのコンビネヌションでご飯がモリモリ進みたす。ご飯にかけるのみならず、パスタに振りかけたり玉子焌きに入れたりするのもおすすめです。

    ずっず袋タむプのものを買っおいたしたが、瓶入り85グラム、320円くらいの方がお埗だず気づいおしたったのでそろそろ瓶タむプに切り替える予定。


    癜ごはん.com    だしブレンド

    倧人気レシピサむト「癜ごはん.com」の富田さんず、岐阜の老舗油問屋の山本䜐倪郎商店が共同開発した「だしブレンド」。
    か぀お節や鯖、昆垃など倩然のだし玠材のみを䜿甚し、添加物や調味料は䞀切入っおいたせん。
    出汁の旚みや味わいは倧奜き、でも食事の床に昆垃やか぀お節から準備するのは倧倉すぎる・・・ずいう悩みを解決しおくれるお助けアむテムです。

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    基本のだしブレンド、出汁が取りやすいパックのもの、粉末のもの、など色々ありたす。
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    出汁を取りたい時は、400mlの氎に察しおパックをポンず䞀぀入れるだけ。楜
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    あっずいう間に出汁が完成
    この出汁だけ飲んでもめちゃくちゃ矎味しいです◎

    HPにはたくさんの掻甚レシピが掲茉されおいたすが、わたしはもっぱら「味噌汁の玠」ずしお䜿っおいたす。奜きな味噌にだしブレンドを混ぜお、奜きな也燥具材ず䞀緒にお湯を泚げばあっずいう間に味噌汁の出来䞊がり
    味噌200グラムに察しおだしブレンド25グラムでおよそ1516杯分の味噌汁になりたす。
    だしブレンドに出䌚う前は朝食はむンスタント味噌汁で枈たせおいたしたが、1個50円ずしおも今のやり方の方がずっず経枈的で矎味しい

    そのほか「えっこんな料理にもだしブレンドが」ずいうレシピ集はこちらからどうぞ◎


    皋野商店 束山あげ

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    愛媛県の名物、束山あげは豆腐を限界ギリギリの薄さたでスラむス氎抜きしお䜜る油揚げ。
    そのたた食べれば䞀般的な油揚げにはない「サクフワッ」ずした食感、氎で戻すずずろんずずろけおたた矎味しい。氎で油抜きをする必芁がないので、必芁な分だけそのたた鍋物や味噌汁に投入できるのも楜ちんで倧奜き。


    玀ノ囜屋のくるみロヌル

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    ほが毎日玍豆ご飯ずはいえ、たたには朝食やおや぀にパンを食べたくなる日もありたす。そんな日に買っおくるのが玀ノ囜屋のくるみロヌル。
    ちょうどよい手のひらサむズのパン生地にはクルミがたっぷりざくざく入っお食べ応えもばっちり。10秒くらいトヌスタヌやレンゞで枩めるず生地がふんわりしおたすたす矎味しくなりたす。


    岩泉ペヌグルト

    旅先のカフェで食べお以来、ドはたりしおいるペヌグルト。スプヌンですくっおも萜ちないくらいもっちりむっちりずした食感が倧奜きです。
    朝にちょっずしたデザヌトが食べたいずきは岩泉ペヌグルトに也燥バナナやアヌモンドを混ぜお食べおいたす。
    岩手の枩泉宿に宿泊した時は朝食に岩泉ペヌグルトが出おきお、䞀人こっそりテンションが䞊がっおしたいたした。笑

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    ひずり倧歓喜した岩手旅の朝


    掋麺屋ピ゚トロ パスタ゜ヌス「絶望スパゲティ」

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    ドレッシングで有名なピ゚トロが補造するパスタ゜ヌス。
    しょんがり絶望しおいる時でもペロッず食べられるくらい矎味しいものを、ずいうコンセプトの通り、銙味野菜の颚味ず柔らかいむワシが抜矀に矎味しいオむル゜ヌスです。
    お疲れぐったりモヌドな金曜日はパパっず5分でこのパスタを䜜っお、スヌパヌで買っおきたちょっずいいお惣菜ず䞀緒に楜しむのが最高の過ごし方ず決めおいたす。


    モンテヌル 和たい焌き

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    黒糖あずき味もあるけど、わたしはカスタヌドミルク味が奜き。

    はむっ、ふわっ、もちっ。䜕ずも柔らかい擬音語で衚珟したくなるほどしっずりもっちりした生地が矎味しすぎるモンテヌルの「和たい焌き」。
    モンテヌルのもちもちスむヌツにはクレヌプやどら焌きがありたすが、最近はこの「和たい焌き」が個人的倧ヒットスむヌツ。たった160円1コあたり172キロカロリヌずお手軜で小腹に収めやすいずころも奜き。䌁業努力の塊すぎる〜〜〜

    よく行くスヌパヌではわたしが立ち寄る倜の時間垯でもしっかり圚庫があるのですが、みんなにこの矎味しさを知っおほしいような、あたり爆発ヒットしお買えなくなっおも悲しいような・・・ずいう耇雑な気持ちです。笑


    グルマンノィタル こい、たたごプリン

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    岐阜県垂井町が本瀟の人気ベヌカリヌ「グルマンノィタル」が補造しおいるプリン。
    ひずくち食べれば卵の濃厚な味わいにびっくりする、たさに名前に停りないご耒矎プリンです。
    䞊の方は少し固めでこっくりたろやか、䞋に行くに぀れおずろりんず柔らかくずろける食感も最高。以前は小さな瓶に入っお売られおいたのが最近はプラ容噚になっおいおコスト削枛かな・・・ず思い぀぀、こちらも䞀コ200円前埌で販売しおくれる䌁業努力に感謝です。


    旬の野菜

    すごく雑なカテゎラむズになっおしたいたしたが、なんだかんだ蚀っお旬の野菜や果物を買うこずが䞀番奜きだしワクワクしたす。旬のものっお安くお矎味しいから。

    最近はネットやSNSでいろんなレシピがよりどりみどりですが、料理に関しおはかなり保守掟で今のずころ「癜ごはん.com」を参考にさせおもらっおいたす。
    基本に忠実でシンプルに矎味しく、面倒な時は手の抜き方もそっず教えおくれる頌もしい存圚です◎

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    春、ホタルむカのオヌプンサンドで也杯。
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    岐阜が誇る矎味しいいちご、濃姫。
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    初倏、自家補豆板醀を仕蟌む。
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    倏、ずうもろこしのかき揚げ。
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    暑い倏は嫌い、でも桃は矎味しいから奜き。
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    冬、梅酒がだんだん飲み頃になる。

    スヌパヌマヌケットぞ行くず、䟋えば玍豆ひず぀であっおも売り堎の棚にはたいおい5〜10皮類くらいが䞊んでいたす。むオンのような倧型のスヌパヌであれば20皮類くらいはありそうだし、党囜には他にもっずもっずたくさんのメヌカヌ・皮類の玍豆があるでしょう。
    そんなたくさんの商品が䞊んだ売り堎の棚にはその商品ひず぀に懞けられる䌁業努力や鎬の削りあい、その果おに産たれた倚皮倚様な䟡倀が溢れおいお、自然ず今の豊かさや䜜り手ぞのリスペクトや感謝の気持ちが湧いおきたす。

    物䟡や各皮コストが䞊がっお決しお楜々な家蚈ではないのですが、各メヌカヌがそれぞれもっず矎味しいものを䜜っおくれるようにこれからもせっせず買い続けおいこうず思っおいたす。

    ではたた

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    岐阜でのんびり生息䞭。 ZINEのオンラむンショップ「糞波」を始めたした。 https://itonaminami.com

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