【参加レポ】細井美波さんのスタイリングワークショップ@terra

「この空間と器、世界観をそのまま持ち帰りたい」それほどに、素敵なワークショップでした。

2025年5月25日。書籍、雑誌、WEBのフードスタイリングのプロフェッショナル、細井美波さんのワークショップに参加しました。

場所は隠れ家のようなアトリエ「terra」

開催場所は、国立駅から徒歩4分の住宅街にひっそりとただずむ「terra」。青々した芝生と木々が出迎えてくれます。映画やドラマの世界に迷い込んだような気持ちになる、不思議なアトリエです。

細井美波さんはとてもやさしい

私が予約していたのは、11:30-のワークショップでしたが、なんと30分も遅刻。当日になって開始時間を勘違いしており慌てて家を出て、いきせき速足でアトリエに着きました。

静かなアトリエに入ると、目があった細井さんが「こじまさんですか？」とやわらかく笑いかけてくださり、ほっとしました。

私が「遅れてすみません」というと、先に到着していた参加者の方が「もう一度、はじめから説明をしたらどう？」と提案してくれました。

や、やさしすぎる世界。30分も遅刻してしまったのに、本当にありがとうございます……。

スタイリングは世界観から考える

細井さんがいつもどんな流れでスタイリングを組み立てているのか？写真つきの資料を見ながら、教えていただきました。

いろいろなスタイリングを参考に、まずどんな世界観にしたいのかを決めているのだそうです。背景となるクロスやテーブルの質感・色合いによって、同じ器と料理でも全く違う雰囲気になったり。ちょっとした小物があるかないかでも、イメージが大きく変わったりするのですが、それも写真つきなので視覚的にとても分かりやすく受け取れます。

プロのお仕事道具の数々に感動

基本的な解説のあとは、各自で実践の時間です。細井さんが持参してくださったお仕事道具たちを自由に使っていいなんて、なんと贅沢な時間……！

器、小物、背景シートなどすべて合わせたら100点以上はあったのではないでしょうか。

器はとても重たいうえに、割れたり欠けたりしやすいので、いつもキャリーケースや大きなバックに入れて、持ち運ぶそうです。

テーブルいっぱいに並べられた細井さんのお仕事道具を見た瞬間。この日のために、お気に入りの器を厳選してくださった結果が、このボリュームなのだと思いました。おうちにはこの何倍もの品々があるのでしょう。

とにかく「身軽でこようラクをしよう」なんて気持ちは細井さんからは微塵も感じられませんでした。プロフェッショナル精神と、おもてなしの心にあふれていました。

いよいよスタイリング体験「世界観ごと持ち帰りたい！」

私はファミリーマートで新発売した「Afternoon Teaコラボ」のカヌレ、マカロン、クッキーサンドを持参しました。余裕がなくて、コンビニスイーツしか用意できなかったのですが。

細井さんのスタイリングワークショップなら、コンビニスイーツたちも、こんなに輝きます。

このあと家に帰ったら、私はこんな素敵な世界観を作り出せるだろうか。「もうこの世界観ごと持ち帰りたい！」そう思ってしまいました。

撮影に使えるお土産も、緊張をほぐしてくれるお茶菓子にも感激しました。

次回開催を熱望します

もし次回があるとしたら、細井さんはどんな器を持ってきてくださるのだろう。どんな素敵な参加者の方に会えるのだろう。と、想像しただけでわくわくします。

知人にも細井さんのワークショップのことを話したところ、「気になる！参加したい」と言ってもらったので、次は2人で参加できたらとも思っています。

細井さん、次回もぜひお願いします。参加者の方、terraの皆さんも本当にありがとうございました。

後日談

6月からパーソナル編集者®︎に申し込み、ペンクラブというコミュニティ内で細井美波さんと再会しました……！うれしすぎる、不思議なご縁です。細井さん、ペンクラブでも何卒よろしくお願いいたします。