【さかな】お刺身にはしょうゆをつけて食べています。

ウバといいます。
訪ねていただきありがとうございます。

わたしは海がある町に住んでいる。そのため、新鮮なさかなを食べれる環境が整っている。新鮮なさかなを安く買える環境は、ほんとうに自慢できるしありがたい。

新鮮なさかなは刺身で食べるのがおススメだ。アジやハマチを好んで食べるのだが、それ以外のさかなの刺身も好きだ。つまりさかなにこだわりはない。

刺身が好きだと言っているが、なにもつけないで食べたりはしない。どんなに新鮮でも、刺身になにもつけないで食べるのは美味しくない。醤油をつけて食べるのだ。ワサビもほしいところだ。

とはいえ、醤油にこだわりがあるわけでもない。なんでもいい。刺身醬油でなくてもかまわない。とりあえず醤油なら満足だ。ワサビにもこだわらない。なんだっていい。

わたしは、わたしの食べる食事にまったくこだわりがないことに気付きます。大好きなプリンもシュークリームもケーキもオムライスもカレーも唐揚げもフライドポテトも玉子焼きもハンバーグもエビフライもお寿司もピザもラーメンも、特にこだわりはなくどこのだって大好きなのです。

わたしの好きな食べ物が、まるで小学生みたいだなんてことは言わなくてよろしい。だって好きなのだ。お口が子供なのだから仕方がない。

だが、わたしは食事に関してひとつだけこだわりがある。このこだわりは譲れないし無くしたくない。

そのこだわりとは、何を食べるかより誰と食べるかが大事だということだ。好きな人と食べるご飯は美味しい。きれいごとではなく本当のことなのだ。

職場の飲み会に誘われたときも、どこに行こうがかまわない。あんたと呑みたいから行くのだぞ？と伝えたい。行きたくない人との飲み会は、やんわり避けている。一緒に食事をしたくない人とは、わたしは食事をしたくない。

美味しい食事を美味しく食べるために必要なのは、食材の価値より、となりにいる好きな人なのだ。

ここまで読んでいただきありがとうございます｡
刺し身にはワサビもいいが、柚子胡椒もいいな

それでは、佐世保の隅っこからウバでした。