【さいたま新都心ランチ】「丸亀製麺 ekismさいたま新都心」の冷かけが最高すぎた！大行列でも食べたい理由とは

さいたま新都心で「今日はサッとお昼を済ませたいな…でも満足感はほしい！」という日に、つい足が向いてしまうのが丸亀製麺さん。先日は期間限定の“麺増量無料”の影響もあって、まさかの大行列。それでも並ぶ価値がある一杯に出会えたので、今日はその日のランチ体験をお届けします。

🍴 外待ち7名、店内14名の大行列！でも意外と苦にならない理由

12:38に到着すると、外にはすでに7名。店内には、会計待ちまで含めて14名並んでいたので、合計20名ほどの行列でした。
とはいえ、丸亀製麺さんは“並びながら楽しめる”仕掛けが上手。製麺の様子を眺めたり、先に麺をオーダーしたり、天ぷらやいなりを選んだり…ちょっとしたイベント感があって、体感時間は短め。気づけば席に着いたのは13:00前、所要約20分でした。

🥣 最近ハマっている「冷かけ」—暑い日に最高の一杯

最近はもっぱら“冷かけ”一択。あっさりした冷たいつゆが、暑い日には本当に沁みます。
小ねぎ、天かす、わかめをできるだけキレイに盛り付けて、最後におろししょうがをちょこんと添えると、見た目も爽やか。自分で仕上げる楽しさもあって、これがまた良いんです。

🥢 天ぷらは“卵”を初チョイス。黄身が弾けるサプライズ

天ぷらをひとつ追加するのが私の定番。この日は初めて“卵天”を選んでみました。
半熟具合が絶妙で、かじった瞬間に黄身が勢いよく飛び出してきてビックリ。幸い、服にもテーブルにも飛ばず、冷かけの丼に着地してくれて一安心（笑）。
天ぷらひとつでも小皿に天つゆを用意してくれるので、盆の上のビジュアルが“ちゃんとした定食感”になり、ひとりランチでも満足度が高いんですよね。

✨ お財布に優しい570円。外食ランチの強い味方
最近は外でお昼を済ませることが多いのですが、丸亀製麺さんの価格設定には本当に助けられています。個人店も好きですが、このクオリティで570円はありがたすぎる…。
並んでも食べたくなる理由は、味だけじゃなく“満足感と安心感”のバランスにあるのかもしれません。

さいたま市で手軽に、でもしっかり美味しいお昼を楽しみたい日には、やっぱり丸亀製麺さんは強い味方。次はどの天ぷらを合わせようか、また行くのが楽しみです。