日記　9/19

本日は、友人と桑名にあるラーメンショップ◯化に行きました。

特製ラーメンにしました。
濃厚すぎず程よい感じでした。
多少見た目が悪くなりますが・・もやしにも味がまわり水っぽくなるのを防いでいる・・という工夫を感じます。
もう少し麺にコシがあれば、goodだと思いました。
次回行く時は、「麺を硬めに」と言って注文します。

友人との楽しいラー活になりました。