日曜日のランチ

シチリア島の州都、パレルモからの発信。　ボンジョルノ。

もう数日前のことですが、日曜日のランチ。　小さな港町へ行き、食前酒を楽しんでからのランチです。

前菜はなんかピンとくるものがなくて、サラダ。

相方は魚のカポナータ、確かカジキマグロ。

値段わりと高め設定のお店でしたが、量が多かった。　2人でわけわけしました。

メインはスズキの蒸した物にリークのクリームソースというのを試してみました。　あまり頼まない種類のお料理ですが、リークのソースが気になって。

ジャガイモも入っていたのかしら？　ポテっとしたクリームでした。　これ、パクってみよう。

彼はクスクス。　

この辺りはクスクスが美味しい場所、勿論魚のクスクスです。　砕いたアーモンドが入っているのもこのトラパニ地方の特徴です。　お皿が深いので、これもかなりの量でしたよ。　しっかりと魚の出汁が効いていて、クスクスもインスタントではなくセモリナ粉から作ってあって、美味しかった。　一口だけ味見しました。

家から30分でこんなところへ来られるって、結構恵まれているなぁと実感した日。　ご馳走様でした。

今日東京は雪みたいですね。　皆様転ばぬように、風邪をひかないように。