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ちぢみほうれん草のキッシュ…note2周年✨

    ちぢみほうれん草

    産直市場で購入したちぢみほうれん草

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    青々としていて肉厚です。
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    茹でます。

    半分は、ポタージュにして残りは冷凍保存しました。ポタージュの記事はこちら↓

    材料

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    玉ねぎ中1個をスライス
    オリーブオイルで炒めます
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    冷凍パイシート2枚、常温で解凍
    ベーコンを、カット
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    ジャガイモ 中1個
    レンチンして軽く潰しました
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    玉子 Mサイズだったので3個と、
    牛乳150ccいれました。
    材料とパルメザンチーズを振り混ぜます
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    お皿にパイシートを引いて、
    具を入れトマトをトッピング
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    オーブンで200℃ 20分焼きました

    今日のポタージュ

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    青梗菜のポタージュ✨
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    春色☺️綺麗なグリーンです
     

    青梗菜の香りとともに、頂きました。
    青梗菜は、強い抗酸化作用が有ります。
    生活習慣病予防に期待できるβカロテンが抱負です。
    ミネラルも多く含み、アクやクセがないのと、加熱や電子レンジ加熱向きの葉野菜です。
    ポタージュで、身体もぽかぽかです。

    2周年

    お陰様で、note2周年となりました。

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    こちらで出会えたご縁に感謝です。
    いつも、拙い記事にスキやコメントありがとうございます。
    これからも、よろしくお願いします🥰




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