チョコチップスコーンを作ろう

ねぇ、スコーン食べたくない？

私は食べたい。

え？食べたくない？

いいよ、勝手に作るわ笑

ちょっと疲れたんだよねぇ。ほんとにやだね笑

こういう時はお菓子でもつくらないとやってらんないよね。

このレシピはね、前にどっかのSNSで見たレシピなんだけどさ、こんな簡単に美味いスコーン出来ていいの？って今でも思ってるよ。マジで天才のレシピ。

板チョコあったかなー。

……ない。板チョコない。
でも何故か冷蔵庫にチョコチップはある。
お菓子作りたい欲が爆発した時に無駄に買った大袋のやつ。
板チョコなくて逆にチョコチップがあるってなんなんだよ。

君が作る時は板チョコを手でばらばらにすればいいと思うよ。え？作らない？まぁそう言わないでさ。

とりあえずまずは、オーブンを200度にセット。

ボールを用意して、計りに乗せるよ。

薄力粉を150g。

あとは計量器いらない。

砂糖大さじ2、ベーキングパウダー小さじ1と1/2、塩ひとつまみを入れて……

泡立て器でぐるぐる混ぜるよ。

これでふるったとのと同じ効果。
助かるね、粉ふるいを洗わずに済むのは。笑

別のボールに、牛乳大さじ4、サラダ油大さじ3、酢小さじ1/2入れて混ぜる。
乳化させるの。ドレッシングみたいな？

これをさっきの粉に入れて……ゴムベラで切るみたいに混ぜる。ボールを回しながらね。

不思議だよね、この切るみたいに混ぜる動き。こんなんで混ざる？って混ぜ方なのにだんだんまとまってくるの。

少し粉っぽさが残るくらいでチョコを入れるよ。板チョコなら1枚だけど、今日はチョコチップだから適当に入れちゃお。いくら入ってても良いだろ？チョコチップは。笑

手でひと塊にまとめて、天板の上にクッキングシート乗せて作業しちゃお。
4cmくらいの厚さの四角にするよ。
で、包丁で6等分。

丸くまとめて、三角に切ってもいいかもね。オシャレ。


オーブン、ちょうどよくあったまってるから、15〜18分焼くよ。

……こういう表記されると悩まない？笑

とりあえず短めから始めるけど、うちのオーブンだと17分くらいかな〜。

いい感じの焼き色がついたら完成！

なんでもさ、焼きたては美味いよね笑

これチョコチップじゃなくて、アールグレイ入れて砂糖増やして焼いても美味しいよ。

アールグレイはさ、ティーバッグを切り開いたやつでいいんだよ。
ホッチキス側じゃない方をハサミで切ると、いい感じにあの茶葉が取り出せるよ。やってみてね。

は〜、紅茶でも入れますかね。

心も体も休めてあげなきゃね。

ティーブレイク🫖

なんでもさ、焼きたては美味いからね。（2回目）