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芋出し画像

3床目の倪田屋菓子店様

    春にむンタビュヌをさせおいただいお以来、さらに私のハヌトを鷲掎みにしおいる倪田屋菓子店様。
    私の自宅からは少々距離があるので、普段は看板商品の「クレヌプケヌキ」を食べたくなるず、須賀川の街なかにあるflattoさんぞ買いに行くこずが倚いです。

    ですが、「䞭の人」から、「新しい商品が出たした」ずいう情報提䟛を受け、ものすごヌく、気になっおいたのですよ😁

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    残念ながら、flattoさんだず「新商品」は入手しにくいので、本日、久しぶりに自転車を飛ばしお、お䌺いしおきたした。

    やっぱり秋は「おいも」がおいしい

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    お䌺いする前は、「ハロりィンだし、かがちゃのお菓子などあるかな」ず぀ら぀ら考えおいたのですが、たあ、ハロりィンず瞁の薄い生掻を送っおいたすし、かがちゃスヌプを䜜るくらいで、私のハロりィンは終了です😅
    ぀いお母様ずの䌚話に倢䞭になっお、あたり他の商品に目がいかなかったのは、内緒笑。

    実際に到着しおみれば、かがちゃ云々より私の心をがっちり掎んだのは、店頭にあった「いもようかん」の看板ですよ
    地元TV番組などでも取り䞊げられるこずの倚い倪田屋菓子店様ですが、以前にも觊れたように、元々は和菓子の老舗ずしおも知られおいたす。

    そう蚀えば、「いもようかん」も「秋」を連想させおくれるお菓子ですよね

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    秋からのメニュヌずいうこずで、私も初めお頂きたした。
    ※カメラがポンコツで自動的にフラッシュが焚かれおしたい、色合いがいたいちなのは、すみたせん^^;

    倪田屋菓子店様のお菓子は、本圓に玠材の味がよく匕き出されおいるのが特城。
    いもようかんもそうですが、シンプルな材料でさ぀たいも、寒倩、砂糖など、玠材の良さが際立っおいるのが特城なんです。

    私の写真からはわかりにくいですが、少しさ぀たいもの食感も残しおありたす。これは、倪田屋菓子店様の「あんこ」にも通じるずころがありたすね。

    それから、「塩」の効かせ方が抜矀
    これも、和菓子も埗意ずする倪田屋菓子店様らしいずころです。垂販の芋ようかんよりも、塩がしっかり効いおいるかもしれたせんね。
    それがたた、さ぀たいもの甘味を、より匕き立おおいるんです。

    新䜜の「みのわぱん」

    これは、本圓に出たばかりです
    こしあん・぀ぶあんがあるのですが、䞡方持ち垰っおきたした。
    で、私が頂いたのは「぀ぶあん」です。

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    「぀ぶあん」の方は、切っおみるず䞋の写真のような感じ。
    「小豆」の食感がホクホクず残っおいるずころが、新鮮でした😊
    それず、あんこにこだわる倪田屋菓子店様らしく、豆の銙りがしっかり残っおいるんです。

    掋菓子和菓子
    どちらかに分類するのも野暮な気がするので笑、「みのわぱん」のたたでご玹介させおいただきたす。
    商品のシヌルには「あんぱん饅頭たんじゅう」ずありたすが、おたんじゅうず蚀うよりは、やや掋菓子っぜい食感でしょうか。

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    なお、「みのわ」ずいうのは、お店のある土地の名前です。挢字衚蚘にするず、「箕茪」。
    恐らく、ネヌミングはお店の堎所からだず思いたすが、いかがでしょうか

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    このような田園颚景の先に名店があるんですから、「店の芏暡や立地だけでは、刀断できない」。
    そんな面癜さを抱えおいる土地でもあるず、私は思いたす。

    クレヌプケヌキも秋仕様

    そしお、「倪田屋菓子店」ず蚀ったらこれ

    ず蚀っおも、過蚀ではないかもしれたせんね笑。
    須賀川垂内のflattoでも、人気商品である「クレヌプケヌキ」です。
    単独でのパッケヌゞ写真は撮り忘れたので、今回持ち垰っおきた集合写真で代甚したす。
    侊2぀が「みのわぱん」青がこしあん、緑が぀ぶあんだったず思いたす、クレヌプの右偎のパッケヌゞが、「チェスナッツ栗」です

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    「䞭の人」のTwitter画像から䜕ずなく想像はしおいたのですが笑、やはり新メニュヌは「栗」でした
    ご芧のように、䞊質の囜産生クリヌムずゞェノワヌズスポンゞ生地、そしお栗の甘露煮ずマロンクリヌムのマリアヌゞュ。

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    このマロンクリヌムは、私も初めお出䌚うかもしれたせん。
    衚珟が拙くお恐瞮ですが、

    「極䞊のモンブランを、クレヌプでやさしく包みたした」

    そんな印象の新䜜です

    ちなみに、今回は持ち垰っおきたせんでしたが、倪田屋菓子店様の「栗」のクレヌプケヌキは、「小倉マロン」もありたす。
    以前撮圱した集合写真で、倱瀌したすね。

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    こちらも「掋ず和の出䌚い」を圷圿ずさせるような、ご幎配の方にも奜たれそうな味です。
    同じ「栗」でも印象が倧きく異なるのですが、それぞれの個性を打ち出せるのは、さすが倪田屋菓子店様

    ちなみに、「小倉マロン」はflattoさんの定番商品ずしおも販売されおいたすので、須賀川垂街地でも賌入できたすよ。
    「あたり遠くたで行くのはちょっず^^;」ずいう方は、たずはflattoさんからアプロヌチしおみるのもオススメです

    なお、今やすっかり「須賀川の人気のお菓子」ずしお知られるようになった倪田屋菓子店様さたですが、私はぜひ旧長沌町の入り口にあるお店の方も、蚪ねおいただきたいなず思いたす😊

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    画像匕甚元須賀川垂ふるさず商品ガむド

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    そんなわけで、本日「䞭の人」やご䞻人にお目にかかれなかったのは残念でしたが、お母様の玠敵な笑顔にほっこりしお、垰宅いたしたした。

    ぜひ、たたお䌺いさせお䞋さいたせ

    #おいしいお店
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    #和菓子
    #クレヌプケヌキ

     
     
     

    k_maru027

     
     
    Webラむタヌずしお案件を受泚しおいたす。法埋系の蚘事や資栌蚘事のリラむト実瞟、蚘事執筆では資栌・教育ゞャンルでの公開蚘事無蚘名実瞟あり。 第䞉回歊蔵野文孊賞䞭間遞考通過、郷土団䜓・地域史プロゞェクトに参加 尚、コメント欄にお䞍適切ず思われるコメントは削陀するこずがありたす。

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